Το "Παζάρι" των Φαρσάλων είναι ένας ζωντανός και δραστήριος θεσμός και δίνει ζωή στην πόλη που φημίζεται για τον παραδοσιακό χαλβά της και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της.
Στη σημερινή εποχή βέβαια το «παζάρι» έχει χάσει την αίγλη τού παρελθόντος και δεν προσφέρει αυτά που πρόσφερε κάποτε.
Οι μορφές κατανάλωσης έχουν αλλάξει και πιο πολύ προσελκύει το λούνα παρκ που δίνει τη δική του ψυχαγωγία στα μικρά παιδιά.
Ήδη, η κίνηση στο "Παζάρι" είναι ικανοποιητική και οι έμποροι ευελπιστούν ότι θα αυξηθεί, ενώ παρατηρείται μεγαλύτερη κίνηση στις παράγκες που πωλούν τον περίφημο φαρσαλινό χαλβά, τα παιχνιδάδικα και το λούνα παρκ.
Αν και τα "Παζάρια" όπως προαναφέρθηκε, έχουν χάσει πλέον την παλιά τους αίγλη, υπάρχουν πολλοί ρομαντικοί που τα επισκέπτονται.
Λόγω των ημερών και παρά την οικονομική κρίση, φαρσαλινοί και επισκέπτες διασκεδάζουν στις υπαίθριες ταβέρνες του "Παζαριού" προτιμώντας το παραδοσιακό σουβλάκι, ενώ χρυσές δουλειές κάνουν τα μπαράκια της πόλης και τα καταστήματα που πωλούν τον φαρσαλινό χαλβά.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη
