Οι πιο έμπειροι ανέλαβαν το «καψάλισμα» και το τεμάχισμα του γουρουνιού. Στη συνέχεια παρασκευάστηκαν παραδοσιακά ανατολικορωμυλιώτικα φαγητά όπως ο «καβρουμάς» και η «τηγανιά», τα οποία μοιράστηκαν δωρεάν στον κόσμο.
Για να είναι η γη γόνιμη και η νέα χρονιά προσοδοφόρα αναβίωσε το παλιό πρωτοχρονιάτικο εθιμικό δρώμενο της «καμήλας και του ντιβιτζή», που διαδραματιζόταν στα χωριά της περιοχής του Καβακλή της Ανατολικής Ρωμυλίας.
Η «καμήλα» είναι μια ιδιότυπη ξύλινη κατασκευή, σκεπασμένη με λινάτσα όπου στις άκρες της είναι κρεμασμένα κουδούνια και στο εσωτερικό της μπαίνει ένας άνθρωπος, ο οποίος τη μετακινεί σε διάφορα σημεία του χώρου. Ο «ντιβιτζής» είναι μεταμφιεσμένος με δέρματα, φορά μεγάλες μάσκες και μικρά κουδούνια και κρατά στο χέρι του το «τουπούζ», ένα ξύλινο φαλλόμορφο ρόπαλο, το οποίο χτυπά στη γη. Πολλές φορές κυλιέται χάμω με απώτερο σκοπό να την ξυπνήσει έτσι ώστε η νέα χρονιά να είναι προσοδοφόρα.
Ακολούθησε η παρουσίαση των παιδικών τμημάτων της Λέσχης, όπου τα παιδιά ντυμένα με τις παραδοσιακές φορεσιές της Ανατολικής Ρωμυλίας χόρεψαν θρακιώτικους χορούς. Τα παιδιά έδωσαν τη σειρά τους στο λαϊκό γλέντι με ζωναράδικα και μπαϊντούσκες, σε ένα κύκλο όπως έκαναν πάντα οι Καβακλιώτες στις διασκεδάσεις τους.
