«Η κύρια επιχείρησή μας είναι να παράγουμε αλεύρι γρύλων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες», δήλωσε ο Γκαπάροφ. «Το αλεύρι μας περιέχει τουλάχιστον 70% πρωτεΐνες και πολλά μικρο- και μακρο-στοιχεία». Ο Γκαπάροφ έχει περίπου έναν τόνο ζωντανών γρύλων στο αγρόκτημά του, αλλά λέει ότι σοβαρές επιχειρήσεις όπως κάποιες στην Κίνα αρχίζουν με τουλάχιστον πέντε τόνους.
Το αλεύρι πωλείται στα 7.000 σομς (82 δολάρια) το κιλό. «Βρισκόμαστε σε συνομιλίες με αρκετές εταιρείες που προσπαθούν να αγοράσουν μεγάλες ποσότητες από αλεύρι - τις οποίες δεν μπορούμε να παράγουμε αυτήν τη στιγμή - για να φτιάξουν μπάρες πρωτεΐνης για αθλητές ή άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος», λέει. Ο Γκαπάροφ τονίζει ότι για να αναπτυχθούν οι γρύλοι χρειάζονται πάνω από όλα μια σταθερή θερμοκρασία πάνω από 30 βαθμούς και ελάχιστη υγρασία.
«Επαναστάτριες»
Ένα ασυνήθιστο ροντέο εκτυλίχθηκε στους δρόμους μιας κοινότητας, στα ανατολικά του Λος Άντζελες: Πρωταγωνίστριες, 40 αγελάδες που το έσκασαν, αρνούμενες να οδηγηθούν στο σφαγείο, και οι αστυνομικοί που, ως άλλοι καουμπόηδες, ανέλαβαν να τις εντοπίσουν και να τις πιάσουν. Οι αγελάδες περιφέρονταν για ώρες, κατά τη διάρκεια της νύχτας, στους δρόμους του Πίκο Ριβέρα. Κάποιες έβοσκαν στο γκαζόν των κήπων, άλλες πηδούσαν φράχτες των σπιτιών ή κυκλοφορούσαν ανέμελες στον δρόμο, προς μεγάλη έκπληξη των οδηγών. Οι άνδρες του σερίφη του Λος Άντζελες, με τη βοήθεια έφιππων αστυνομικών που εστάλησαν ως ενισχύσεις, χρειάστηκαν πολλές ώρες για να τις συγκεντρώσουν και να τις πείσουν να ανέβουν στα ειδικά φορτηγά μεταφοράς ζώων.
Συνολικά ξαναβρέθηκαν οι 38 από τις 40 αγελάδες που το έσκασαν όταν βρήκαν ανοιχτή μια πύλη του σφαγείου. Η μία από αυτές αγνοείται ακόμη. Η τελευταία αγελάδα γλίτωσε το σφαγείο, όχι όμως και τον θάνατο: Προφανώς τρομαγμένη, επιτέθηκε σε μια τετραμελή οικογένεια, ρίχνοντας κάποια μέλη της στο έδαφος και ένας αστυνομικός την πυροβόλησε, σκοτώνοντάς τη, για να μην υπάρξουν άλλα θύματα.
Πεινασμένος ελέφαντας
Ένας πεινασμένος ελέφαντας έσπασε τον τοίχο μίας κουζίνας σπιτιού προς αναζήτηση τροφής. Το βίντεο που έγινε viral δείχνει το κεφάλι και το σώμα του ελέφαντα μέσα στην κουζίνα. Ο ελέφαντας φάνηκε να αρπάζει μια πλαστική σακούλα ρυζιού και να τη σπρώχνει στο στόμα του. Το περιστατικό αναφέρθηκε από τη Χούα Χιν στη νότια Ταϊλάνδη.
Αρουραίος ήρωας
Ένας αρουραίος που ονομάζεται Μαγκάουα έχει μυρίσει δεκάδες νάρκες ξηράς και δεκάδες πυρομαχικά που δεν είχαν εκραγεί, στην καριέρα του ως αρουραίος που μυρίζει ορυχεία στην Καμπότζη, κερδίζοντας ένα χρυσό μετάλλιο από την κτηνιατρική φιλανθρωπική οργάνωση της Βρετανίας.
Ο Μαγκάουα, που θεωρείται ήρωας, ύστερα από 5 χρόνια εργασίας παίρνει σύνταξη. Η χειρίστριά του Μάλεν λέει ότι ο επτάχρονος αφρικανικός γίγαντας αρουραίος είναι πλέον αργός καθώς γερνάει και θέλει να «σεβαστεί τις ανάγκες του». Εκτιμάται ότι υπάρχουν έως και έξι εκατομμύρια νάρκες ξηράς στη χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Ο Μαλάουα εκπαιδεύτηκε στο Βέλγιο από τη φιλανθρωπική οργάνωση Apopo, η οποία εδρεύει στην Τανζανία και εκτρέφει τα συγκεκριμένα ζώα - γνωστά ως HeroRATs - για να εντοπίσει νάρκες ξηράς από τη δεκαετία του 1990. Τα ζώα πιστοποιούνται μετά από έναν χρόνο εκπαίδευσης.
