Ειδικότερα σχετικά με την δράση και το έργο της εκλιπούσας η ΕΠΣΚ επισημαίνει τα παρακάτω:
«Η Μαίρη Θεολόγη υπήρξε ένα από τα ιδρυτικά μέλη της Ένωσης, η πρώτη που δημιούργησε Σύλλογο, την ιστορική «Καραγκούνα», η πρώτη αντιπρόεδρος της Αμφικτιονίας Θεσσαλών Καραγκούνηδων, υποστηρίζοντας με κάθε τρόπο το κίνημα των Αμφικτιόνων και δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στα θέματα των Καραγκούνηδων, ενώ υπηρέτησε και την Τοπική Αυτοδιοίκηση από τη θέση της δημοτικής συμβούλου Καρδίτσας. Η γυναίκα αυτή αποτέλεσε φάρο για όλο το πολιτιστικό κίνημα και ήταν συνεχώς δίπλα σε όλους τους Συλλόγους σε ό,τι και αν χρειάζονταν, όπως και στην Ένωση Πολιτιστικών Συλλόγων στηρίζοντας το έργο μας όλα αυτά τα χρόνια και μεταλαμπαδεύοντάς μας τη σοφία, τη γνώση της και την αγάπη της για τον πολιτισμό, τη λαϊκή παράδοση, τα ήθη και τα έθιμα. Η Ένωση Πολιτιστικών Συλλόγων θα παραστεί στην κηδεία της δια του Προέδρου της και θα καταθέσει στεφάνι στη μνήμη της εκλιπούσης. Επιθυμία της οικογένειας είναι αντί στεφάνου να κατατεθούν χρήματα για την υποστήριξη της «Φλόγας».
Συλλυπητήρια μηνύματα εξέδωσαν οι Κ.Τσιάρας, Γ. Κωτσός, Ασημίνα Σκόνδρα , Βασ. Τσιάκος κ.α.