Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ συμμετέχει ενεργά σε αυτή την προσπάθεια, σε συνεργασία με την Ελληνική Ομοσπονδία για τον Διαβήτη (ΕΛΟΔΙ), το «Μητροπολιτικό Κολλέγιο» και με την αιγίδα της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού του Δήμου Λαρισαίων διενήργησε εκατοντάδες μετρήσεις σε συμπολίτες μας για τα επίπεδα σακχάρου αίματος, μοίρασε ενημερωτικό υλικό για τον διαβήτη, ενώ οι σπουδαστές ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής έφτιαξαν γλυκά και αλμυρά εδέσματα τα οποία μοιράστηκαν σε πλήθος Λαρισαίων. Για την υλοποίηση της δράσης συνεργάστηκαν τα τμήματα των ειδικοτήτων Νοσηλευτικής, Μαιευτικής, Διαιτολογίας, Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ.