Κατά τη διεξαγωγή της έρευνας διατηρήθηκαν κάποιες παράμετρες σταθερές (ελεγχόμενες μεταβλητές), διατήρηση μάρτυρα, έκταση πειραματικής επιφάνειας (τ.μ.) ποσότητα σπόρου (γραμ/τ.μ.), δόσεις λιπάσματος, συχνότητα και ποσότητα (γραμ./τ.μ.) το περιβάλλον ανάπτυξης (σπορά σε υπαίθριο χώρο, άρα κλιματολογικές συνθήκες ίδιες) προκειμένου να καταγραφούν οι όποιες αλλαγές στην εξελικτική πορεία των φυτών αλλά και στην ποιότητα των σπόρων (εξαρτημένες μεταβλητές). Κατά τη συγκομιδή και έλεγχο της βραστικότητας της φακής, το βράσιμο έγινε στην ίδια ποσότητα νερού και φακής, στον ίδιο χρόνο (λεπτά), πηγή θερμότητας κλπ.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ανάμεσα σε δώδεκα διαφορετικούς τύπους λιπασμάτων, χημικών, βιολογικών, με διαφορετική σύνθεση θρεπτικών στοιχείων, η βραστικότητα επηρεάστηκε με αισθητή διαφορά από τη χορήγηση φωσφόρου (P) ενώ λιγότερο ικανοποιητικά αποτελέσματα έδωσε η χρήση καλίου (Κ). Το αποτέλεσμα της έρευνας επιβεβαίωσε τη διεθνή βιβλιογραφία αλλά και την άποψη πολλών ειδικών επιστημόνων, γεωπόνων στο πεδίο εφαρμογής.
Εκτιμώ ότι τα ΕΠΑ.Λ. στο πλαίσιο των εργαστηριακών τους μαθημάτων μπορούν να δώσουν απλές πρακτικές συμβουλές σε επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα παραγωγής και όχι μόνο αφού αφουγκράζονται καθημερινά τα προβλήματα και τις αδυναμίες της γεωργικής παραγωγής.
* Νικόλαος Σταφύλης, Msc, εκπαιδευτικός του τομέα Γεωπονίας, διευθυντής 1ου ΕΠΑ.Λ. Αγιάς
