Ο σεφ κ. Ελευθέριος Κουτσιμανής καθηγητής Τουριστικών και Μαγειρικής, μύησε τους μαθητές της Στ2 τάξης και τα πρωτάκια του Α2 τμήματος, του 19ου δημοτικού σχολείου Λάρισας, στα μονοπάτια της υγιεινής διατροφής.
Τα παιδιά έμαθαν πώς να διαλέγουν και να συντηρούν σωστά τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά. Κατανόησαν το πόσο σημαντικό είναι να προτιμούν τα ελληνικά προϊόντα και να αποφεύγουν αυτά που έχουν συντηρητικά.
Ο κ Κουτσιμανής απάντησε με απλότητα και σαφήνεια στις ερωτήσεις των μαθητών λύνοντας έτσι πολλές απορίες για την υγιεινή διατροφή αλλά και για τις σπουδές που πρέπει να κάνουν για να γίνουν μάγειρες.
Τέλος εκπαίδευσε τα παιδιά στη δημιουργία ενός υγιεινού πρωινού. Ανακάτεψαν λαχανικά όπως μαρούλι, λάχανο, ρόκα, καρότο, παντζάρι με γιαούρτι και ελαιόλαδο, χρησιμοποίησαν μέλι με ταχίνι, αγγουράκια με ντομάτες κι ελιές και τα πάντρεψαν με ψωμάκια ολικής άλεσης.
Μετά το δυναμωτικό πρωινό οι μαθητές δημιούργησαν ένα σάντουιτς και για τους γονείς τους.
Να σημειωθεί ότι οι μαθητές της έκτης τάξης βοήθησαν σε όλη αυτή τη δράση τα μικρά παιδιά της πρώτης τάξης να διαλέξουν τα σωστά υλικά και να δημιουργήσουν ένα υγιεινό κολατσιό.
