Η διπλή χρυσή Ολυμπιονίκης (2004 και 2008) Veronica Campell έκανε το τελευταίο της τσεκ απ κοντά στον γνωστό καθηγητή του τμήματος Βιοχημείας του ΠΘ Δημήτρη Κουρέτα, ο οποίος παρακολουθεί βιοχημικά τη γνωστή Ολυμπιονίκη. Βρέθηκε στην πόλη μας τις δύο προηγούμενες ημέρες και σήμερα φεύγει για Λονδίνο όπου αγωνίζεται στις 3 Αυγούστου. Όπως είναι γνωστό η ομάδα του κ. Κουρέτα συνεργάζεται με υψηλού επιπέδου αθλητές από όλο τον κόσμο οι οποίοι έρχονται στη Λάρισα από διάφορα μέρη του κόσμου για να κάνουν ειδικές εξετάσεις που απαρτίζουν το μεταβολικό προφίλ του αθλητή και οι οποίες σε συνδυασμό με το βιολογικό διαβατήριο καθορίζουν ειδικές δίαιτες που ετοιμάζονται για κάθε αθλητή από την ομάδα του καθηγητή Κουρέτα.
Ρωτήσαμε τον καθηγητή για την κατάσταση της Ολυμπιονίκου και μας απάντησε:
«Η Campell είναι μια τεράστια αθλήτρια. Κέρδισε φέτος το χρυσό στον κλειστό στίβο στο παγκόσμιο πρωτάθλημα, αλλά είναι ήδη 31 χρονών με δύο χρυσά στην πλάτη. Ελπίζω ότι θα βρεθεί στην καλύτερή της φόρμα σε λίγες μέρες να υπερασπίσει τον τίτλο της. Εμείς είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι γιατί το εργαστήριο αυτό σε ένα περιφερειακό πανεπιστήμιο προσφέρει υπηρεσίες υψηλού επιπέδου σε αθλητές όπως η Campell».
