Ο Δημήτρης (Μίμης) Ζάχος γεννήθηκε στις 22 Δεκεμβρίου 1945 και αγωνίσθηκε στην ομάδα του Α.Ο. Τρικάλων στα Πρωταθλήματα της Α’ και Β’ Εθνικής, από το 1963 (από την ίδρυση του συλλόγου) έως το 1970. Το καλοκαίρι του 1970, μαζί με τον Μάκη Χαριτίδη από τα Τρίκαλα, πήρε μεταγραφή στην ΑΕΛ. Ήταν δύο παίκτες που βοήθησαν τη λαρισινή ομάδα, ο Ζάχος για τρία χρόνια, ενώ ο Μάκης Χαριτίδης για μια πενταετία, και το πέρασμά του έμεινε ανεξίτηλο από τη λαρισινή ομάδα.
Ο Ζάχος την πρώτη χρονιά 1970-71 αγωνίστηκε σε 27 παιχνίδια πρωταθλήματος και πέτυχε ένα γκολ με πέναλτι στον αγώνα κόντρα στον Ασπρόπυργο (3-2), ενώ την επόμενη χρονιά έπαιξε σε 13 αγώνες.
Τη χρονιά του Πρωταθλήματος και της ανόδου στην Α’ Εθνική κατηγορία αγωνίστηκε σε 10 αγώνες.
Συνολικά στο Πρωτάθλημα έκανε 50 συμμετοχές και στο Κύπελλο είχε 5 συμμετοχές (σε κάθε διοργάνωση πέτυχε και ένα γκολ).
Από την ΑΕΛ πήγε στη Δήμητρα Τρικάλων, όπου τελείωσε και την καριέρα του.
Ακολούθησε μετά τον δρόμο της διαιτησίας, φτάνοντας μέχρι την Α’ Εθνική.
ΣΩΤΗΡΗΣ ΚΕΛΛΑΣ