Η Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος θεωρεί υποχρέωσή της να ενημερώσει ότι επιθυμητές ποικιλίες είναι οι ROMEA - KATHERINA – A37 – ANDROSS και EVERTS χωρίς να παραγνωρίζονται οι πολύ καλές προδιαγραφές και άλλων ποικιλιών όπως η FORTUNA, η LOADEL και η MYRIAM. Ως προς την ισορροπία προσφοράς και ζήτησης να σημειωθεί ότι ήδη υπάρχει επάρκεια των ποσοτήτων της KATHERINA με διαφαινόμενη υπερπροσφορά λόγω των πολλών νέων φυτειών που σύντομα μπαίνουν σε παραγωγή. Αντίθετα η ANDROSS είναι σε τάση υποχώρησης με αποτέλεσμα η απορρόφησή της να είναι φέτος ομαλή. Άρα η συντήρηση της δυναμικής της ποικιλίας αυτής με νέες φυτείες είναι επιθυμητή. Τέλος, η ΕΚΕ με ανακοίνωσή της υπενθυμίζει και πάλι για την ποικιλία EVERTS, εκτιμάται ότι «η τιμή της θα είναι κατά 10% υψηλότερη από τις λοιπές ποικιλίες και σε κάθε περίπτωση η διαφορά της θα είναι τουλάχιστον 3 λεπτά το κιλό». Η πρόταση αυτή των ποικιλιών μεταξύ των άλλων επιδιώκει την ισορροπία στην προσφορά και ζήτηση του προϊόντος, ώστε να αποφεύγονται περίοδοι αφ’ ενός έλλειψης και αφ’ ετέρου υπερπροσφοράς του.
