Στον Νομό Λάρισας τα ξηρικά χωράφια αναμένεται να δώσουν περίπου 400 kg και τα καλά (που προέρχονται από ντομάτα, βαμβάκι) θα δώσουν μέχρι και 600 κιλά. Στον Νομό Μαγνησίας η μέση στρεμματική απόδοση υπολογίζεται στα 350-400 κιλά το στρέμμα. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βόλου ανακοίνωσε για τους κτηνοτρόφους-μέλη του, τιμή παραλαβής των κριθαριών στα 30 λεπτά προκαταβολή, ανοιχτή τιμή με πληρωμές δύο φορές την εβδομάδα και εκκαθάριση στις 31 Ιουλίου.
Ο Συνεταιρισμός ΘΕΣγη ανακοίνωσε ότι «ξεκίνησε η παραλαβή κριθαριού εσοδείας 2022. Η κλειστή τιμή παραγωγού είναι 0,32 ευρώ/κιλό. Οποιαδήποτε μεταβολή της θα ανακοινώνεται μέσω του site: www.thesgi.gr. Δίνεται η δυνατότητα, σε παραγωγούς που το επιθυμούν, να κρατήσουν ανοιχτή τιμή το αργότερο μέχρι 31/12/2022. Πληρωμές θα πραγματοποιούνται κάθε Τρίτη και Παρασκευή, εφόσον έχει ολοκληρωθεί η τιμολόγηση». Ίδια πολιτική ακολουθεί και ο Συνεταιρισμός Νίκαιας, ο οποίος επίσης προχώρα σε συμβολαιακή με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία (Αmstel).
Να σημειωθεί ότι πέρυσι η τιμή παραλαβής των κριθαριών πάνω στα αλώνια ήταν στα 20 λεπτά, ενώ αμέσως μετά αυξήθηκε στα 22 λεπτά. Η τάση δείχνει ότι οι παραγωγοί δεν βιάζονται να κλείσουν συμφωνίες, ευελπιστώντας ότι η έλλειψη κριθαριού από την αγορά θα αναγκάσει τις εταιρείες και τους εμπόρους να αυξήσουν την προσφερόμενη τιμή. Να σημειωθεί ότι φέτος τα καλλιεργούμενα στρέμματα είναι μειωμένα.
Παρόλα αυτά, οι εκτιμήσεις για την επόμενη χρονιά είναι ότι τα στρέμματα θα αυξηθούν, για δύο λόγους. Αφενός λόγω της προβλεπόμενης καταβολής συνδεδεμένης ενίσχυσης για τον πιστοποιημένο σπόρο που χρησιμοποιούν οι παραγωγοί κι αφετέρου της μείωσης της φορολογίας κατά 50% για τους παραγωγούς που εφαρμόζουν Συμβολαιακή Γεωργία, μέσω συνεταιρισμών, καθώς στα κριθάρια η πολιτική αυτή υιοθετείται από τους περισσότερους.