Θεσσαλίας στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως θα είναι έντονη, αφού εκτός της Περιφέρειας θα υπάρχουν και περίπτερα των Επιμελητηρίων Λάρισας και Μαγνησίας.
Η ANUGA είναι η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως και αποτελεί τη σημαντικότερη επιχειρηματική και επικοινωνιακή πλατφόρμα για τον κλάδο. Η Ελλάδα αποτελεί μία από τις χώρες με τις μεγαλύτερες συμμετοχές στην ANUGA. Στην έκθεση του 2019 εκπροσωπήθηκε από 286 εκθέτες, σε σύνολο 7.590 εκθετών από 107 χώρες, ενώ οι εμπορικοί επισκέπτες ξεπέρασαν τους 170.000. Κάτω από τη στέγη της ANUGA θα λάβουν χώρα συνολικά 10 ειδικές εκθέσεις, ενώ κατά τη διάρκειά της θα πραγματοποιηθεί μια σειρά εκδηλώσεων και συνεδρίων.
Σύμφωνα με τον αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα, Γιώργο Λαδόπουλο, «ο πρωτογενής τομέας, ο κλάδος της μεταποίησης και του εμπορίου στηρίζονται από την Περιφέρεια Θεσσαλίας με μια καθοριστική συνέργεια με τα Επιμελητήρια της Θεσσαλίας. Ο τρόπος στήριξης αφορά τη συμμετοχή Περιφέρειας και Επιμελητηρίων, ώστε οι θεσσαλικές επιχειρήσεις να έχουν ανταγωνιστικό ρόλο στις δράσεις, αφού το κόστος τους θα είναι κατά πολύ μειωμένο σχετικά με τη συνολική του εκτίμηση». Η συμμετοχή στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ANUGA 2021 θα επιδοτηθεί από την Περιφέρεια Θεσσαλίας κατά το 1/3, τα Επιμελητήρια Λάρισας και Μαγνησίας κατά το 1/3 και με ιδία συμμετοχή των επιχειρηματιών της Θεσσαλίας κατά το υπόλοιπο 1/3.