Μάλιστα, προβλέπεται ότι ακόμη κι αν κάποιοι κατέχουν ποσότητες και δεν είναι νόμιμοι αποσταγματοποιοί μπορούν να τις δηλώσουν και να τις διαθέσουν νόμιμα.
Επιπλέον όσοι (τσιπουράδικα, εστιατόρια κ.τ.λ.) έχουν προς διάθεση χύμα προϊόντα, με τη νέα ρύθμιση οφείλουν να έχουν σε ευκρινές σημείο έγγραφο με την ταυτότητα προέλευσης αυτών των προϊόντων.
Μιλώντας χθες στην «Ε» ο πρόεδρος του Συλλόγου Αμβυκούχων Αμπελουργών Στεμφυλοπνεύματος Τσίπουρου Τυρνάβου κ. Αντώνης Τσικριτσής και ο νομικός σύμβουλος του Συλλόγου και π. δήμαρχος κ. Νίκος Μαλάκος, τόνισαν ότι ο Σύλλογος εδώ και πολύ καιρό έχει καταθέσει στην Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων υπόμνημα με το οποίο ζητούσαν την παράταση της προθεσμίας για την τιμολόγηση του αποστακτικού δικαιώματος, δεδομένου ότι ο νόμος έδινε προθεσμία έως την 18η Μαρτίου 2019, ημερομηνία την οποία και οι παραγωγοί αγνοούσαν αλλά και δεν ήταν δυνατόν να τιμολογηθούν τα δικαιώματα μέχρι εκείνη την ημέρα.
ΤΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΑ ΤΟΥ ΤΥΡΝΑΒΟΥ
Επίσης θετικά βλέπουν την όλη εξέλιξη με το χύμα τσίπουρο οι επαγγελματίες εστίασης, δηλαδή τα περίφημα τσιπουράδικα του Τυρνάβου, οι ταβέρνες, καφενεία κ.λπ. σε ό,τι αφορά στα καταστήματά τους.
Μιλώντας στην «Ε» ο ιδιοκτήτης κεντρικού τυρναβίτικου καφενείου – τσιπουράδικου κ. Δημήτρης Γκάνης σημείωσε: «Με χαρά μου θα έχω ταμπέλα με την οποία οι πελάτες μου θα ξέρουν ότι πίνουν χύμα τσίπουρο συγκεκριμένου αμβυκούχου». Και ο κ. Γκανής συνεχίζει: «Με την εξέλιξη αυτή όσοι θέλουν εμφιαλωμένο τσίπουρο έχουν επιλογή ετικέτας. Όσοι επιλέγουν χύμα τσίπουρο να ξέρουν τίνος τσίπουρο πίνουν».
ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
Του Κώστα Τσόλα
