Στην ομιλία της η πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Ελασσόνας κ. Χριστίνα Σαμόλαδου, τόνισε πως η φέτα αποτελεί τη «ναυαρχίδα» των ελληνικών προϊόντων και είναι μεγίστης σημασίας τόσο εθνικής όσο και τοπικής, καθώς η περιοχή της Ελασσόνας αλλά και γενικότερα της Θεσσαλίας είναι μια καθαρά αγροτοκτηνοτροφική περιοχή, με τη φέτα καθώς και την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος να λαμβάνουν κυρίαρχο ρόλο στην οικονομία της περιοχής. Η ανάγκη λοιπόν για άμεση στήριξη της Φέτας ΠΟΠ που πλήττεται ανεπανόρθωτα από τη συμφωνία CETA κρίνεται επιτακτική. Επισήμανε επίσης την αναγκαιότητα όχι μόνο της προστασίας της ταυτότητας του προϊόντος αλλά και την εντατικοποίηση των ελέγχων του εισαγόμενου αιγοπρόβειου γάλακτος καθώς και των ελέγχων που αφορούν στην ανασυσκευασία εισαγόμενου λευκού τυριού στην Ελλάδα, ώστε να αποφευχθεί να πωλείται στην αγορά λευκό τυρί ως Φέτα. Φέτα ΠΟΠ ονομάζεται το τυρί το οποίο παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα από 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα.
Εκτός από το θέμα της φέτας συζητήθηκαν επίσης και τα ζητήματα του κανονισμού της προστασίας των προσωπικών δεδομένων, της πορείας των χειμερινών εκπτώσεων, της επικαιροποίησης των θέσεων της Ομοσπονδίας περί εμπορικών θεμάτων και των ρυθμίσεων των ασφαλιστικών εισφορών που δυστυχώς δενφαίνεται να αποδίδουν.
Στη συνέχεια ο Εμπορικός Σύλλογος παράθεσε γεύμα στην ταβέρνα «Αρχονταρίκι» στην Ελασσόνα προς τους καλεσμένους του.
