Η πρωτοβουλία ανήκει στον τομέα Έρευνας και Καινοτομίας του υπουργείου Παιδείας ενώ σκοπός της δράσης είναι η ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών της ελιάς, η αναβάθμιση της παραγωγής και η αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων της.
Η δράση των Δρόμων της Ελιάς, όπως είναι η ονομασία της, θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και την συμμετοχή σημαντικών ερευνητικών και ακαδημαϊκών φορέων της χώρας που δραστηριοποιούνται στο χώρο της έρευνας, της γονιδιωματικής τεχνολογίας και της μοριακής βιολογίας.
Το Δίκτυο αρχικά θα ασχοληθεί με την περιγραφή και κατοχύρωση ταυτοποιημένου γενετικού υλικού και ελληνικών ποικιλιών ελιάς στον επίσημο ευρωπαϊκό κατάλογο καθώς και με την διάσωση και διατήρηση σημαντικών κλώνων.
Για την αρχική φάση, η οποία έχει σχεδιασθεί να υλοποιηθεί σε διάστημα δύο ετών, έχει εξασφαλισθεί χρηματοδότηση ύψους 5 εκ. € με δυνατότητα προσέλκυσης πρόσθετων πόρων.
