Αυτή αποτελείται από τους κ. Στέργιο Λαδίκα (πρόεδρο), Αναστάση Γεωργιάδη (αντιπρόεδρο), Βάιο Μαγαλιό ταμία και Γ. Καλφόγλου, Στ. Λαμπρούλη (μέλη). Σε συνεργασία με το Τμήμα Βιοχημείας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (καθηγητή Δημ. Κουρέτα), το Τμήμα Χωροταξίας του ΠΘ (καθηγητή Δημ. Γούσιο) και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών έγιναν αναλύσεις ποιοτικών χαρακτηριστικών φυτών και εδαφών και αποφασίστηκε να καλλιεργηθεί -σε 150 περίπου στρέμματα- συστηματικά η μέντα και σε δεύτερο βαθμό η ρίγανη, το δεντρολίβανο και η λεβάντα. Κατόπιν διεξοδικής έρευνας βρέθηκαν οι έμποροι και οι εταιρίες, κυρίως στη Γερμανία στους οποίους διατίθενται τα φυτά σε χονδρική και το …ταξίδι ξεκίνησε. Με ίδια κεφάλαια, τα 20 μέλη του Συνεταιρισμού προμηθεύθηκαν τον απαραίτητο εξοπλισμό (ξηραντήριο, χώρους ξήρανσης, μηχανήματα κοπής, κλπ).
Το πρόβλημα που αντιμετώπισαν τα μέλη του Συνεταιρισμού στην αρχή αφορούσε στην ελλιπή ενημέρωση των γεωπόνων για μια νέα βιολογική καλλιέργεια, αλλά κάθε μέρα που περνούσε οι παραγωγοί αποκτούσαν περισσότερη τεχνογνωσία (αυτογνωσία) και πείρα.
Το δεύτερο πρόβλημα αφορούσε στην απουσία ενός εθνικού καταλόγου καταγραφής όλων των αρωματικών βιολογικών φυτών που υπάρχουν στη χώρα μας. Σήμερα τα αρωματικά φυτά καταγράφονται απλά ως γενετικό πολλαπλασιαστικό υλικό. Το θετικό, για τον Συνεταιρισμό είναι ότι σε πρόσφατη συνάντησή τους με τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Βασίλη Κόκκαλη, ο Λαρισαίος κυβερνητικός παράγοντας κατανόησε το δίκαιο του αιτήματός τους και δεσμεύθηκε πολύ σύντομα, σε συνεργασία με τα αρμόδια ερευνητικά Κέντρα να ξεκινήσει η διαδικασία καταγραφής των ελληνικών αρωματικών βιολογικών φυτών. Στην ίδια συνάντηση εξετάστηκαν και τρόποι αντιμετώπισης γραφειοκρατικών ζητημάτων, καθώς οι παραγωγοί του Α.Σ. δεν μπορούν να εκμεταλλευθούν προγράμματα βιολογικής γεωργίας (5ετίας). Αυτό που ζητούν από το ΥΠΑΑΤ οι παραγωγοί των αρωματικών φυτών είναι να ενεργοποιηθούν κάποιες υπηρεσίες του, να ερευνήσουν τις διεθνείς αγορές για τη ζήτηση που παρατηρείται στα αρωματικά φυτά, ώστε να προχωρήσουν οι ίδιοι σε επαφές με εταιρίες και εμπόρους. «Ας μας ενημερώσουν ότι η Σουηδία καταναλώνει μέντα, η Γαλλία δεντρολίβανο ή ας μας δώσουν ονόματα και διευθύνσεις εταιριών που ασχολούνται με τα αρωματικά φυτά για να τους προσεγγίσουμε. Όσο εύκολο είναι για μια κρατική υπηρεσία τόσο δύσκολο είναι για μας» σημειώνουν με έμφαση τα μέλη του Συνεταιρισμού.
Επόμενος στόχος του Συνεταιρισμού Αρωματικών Φυτών Φαρσάλων είναι η προμήθεια εξοπλισμού για τη μικροσυσκευασία των φυτών, ώστε αυτά να μην προωθούνται χύμα στην αγορά. Με την κατοχύρωση κι ενός εμπορικού σήματος τα προϊόντα τους θα αποκτήσουν την επιθυμητή προστιθέμενη αξία.
Γ. Ρούστας
