Ο συμμετέχων στο ταξίδι γεωπόνος κ. Ιωάννης Δαχτάρης αναφέρθηκε αναλυτικά στις επισκέψεις που πραγματοποιήθηκαν και στις δραστηριότητες του εκπαιδευτικού ταξιδιού.
Τα δώδεκα μέλη, που συμμετείχαν στο ταξίδι, επισκέφτηκαν πολλές και ενδιαφέρουσες επιχειρήσεις. Εργοστάσιο στην περιοχή Χιχόνα της επαρχίας Αλικάντε, το οποίο με πρώτη ύλη το αμύγδαλο παράγει το παραδοσιακό ΠΟΠ προϊόν παστέλι – μαντολάτο γνωστό ως turron. Εκεί ενημερώθηκαν για τον τρόπο με τον οποίο οι κάτοικοι της περιοχής αξιοποίησαν μια παλιά παραδοσιακή συνταγή για την παραγωγή ενός ΠΟΠ προϊόντος, με πρώτη ύλη τα αμύγδαλα της τοπικής ποικιλίας Μαρκόνα, η οποία καλλιεργείται σε ξηρικές συνθήκες. Εργαστήριο που πραγματοποιεί τον ποιοτικό έλεγχο του αμυγδάλου και των προϊόντων μεταποίησής του. Την εταιρία Agromillora παραγωγής φυτωριακού υλικού, κυρίως υποκειμένων, δενδροκομίας. Η διαδικασία πραγματοποιείται με τη μέθοδο της ιστοκαλλιέργειας, σε ειδικά διαμορφωμένα εργαστήρια και ασηπτικές συνθήκες. Όταν τα φυτά αποκτήσουν το επιθυμητό μέγεθος, ταυτοποιούνται και είναι έτοιμα προς διάθεση. Παρουσιάστηκαν υποκείμενα Rootpac, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φυτών χαμηλής ανάπτυξης, κατάλληλα για πυκνές φυτεύσεις. Αμυγδαλεώνες στην περιοχή της Βαλένθια, όπου ενημερώθηκαν για τις καλλιεργητικές μεθόδους που εφαρμόζονται στην περιοχή και για τα προβλήματα ασθενειών που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί (σηψιρριζίες, σκολύτες, βοτρυοσφαίρια κ.α.). Εντύπωση προξένησε η έλλειψη προσβολών από το ευρύτομο, το οποίο όπως δήλωσαν οι ντόπιοι παραγωγοί, δεν υπάρχει στην περιοχή. Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο της συνεργασίας των δύο πλευρών ανταλλάχθηκαν απόψεις για την πρακτική του κλαδέματος και όπως φάνηκε ο τρόπος που χρησιμοποιούν οι Έλληνες παραγωγοί ήταν ορθότερος με καλύτερα αποτελέσματα. Τον πειραματικό αγρό του Κέντρου Έρευνας και Προώθησης Νέων Ποικιλιών, όπου αξιολογούνται 18 ποικιλίες αμυγδαλιάς όσον αφορά στην προσαρμοστικότητα, την παραγωγικότητα, την οψιμότητα στην άνθιση, το αυτογόνιμο των ανθέων και η αντοχή σε εχθρούς και ασθένειες. Συνεταιρισμό που αποτελείται από 500 μέλη και διαχειρίζεται τα προϊόντα των μελών του (ελιά, σταφύλι, αμύγδαλο). Παράλληλα δραστηριοποιείται στην εμπορία γεωργικών εφοδίων, φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων κ.α. Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που παρασκευάζει προϊόντα αποκλειστικά από αμύγδαλο (κουφέτα, turron, σοκολάτες, αμυγδαλωτά κ.α.). Τέλος, ο φορέας υποδοχής ESMOVIA ξενάγησε τους συμμετέχοντες στην πόλη της Βαλένθια και οργάνωσε παρακολούθηση του τοπικού παραδοσιακού χορού Φλαμένκο.
Η οργάνωση, η υποδοχή, η ξενάγηση και η φιλοξενία ήταν άψογη και ευχαρίστησε ιδιαίτερα τα μέλη της ομάδας. Οι παραστάσεις από το ταξίδι και οι γνώσεις που αποκτήθηκαν έδωσαν το έναυσμα για μια γόνιμη σκέψη και έναν προσανατολισμό προς την οργάνωση της ομάδας τόσο στον τομέα του εκσυγχρονισμού της αμυγδαλοκαλλιέργειας, όσο και της διάθεσης και επεξεργασίας του προϊόντος.
Όλα τα έξοδα του προγράμματος, εισιτήρια, διαμονή, διατροφή, οργάνωση, καλύφθηκαν από το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα ERASMUS+, του οποίου η Εθνική Μονάδα Συντονισμού για την Ελλάδα είναι το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ).
ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
