2023.
Η ημερίδα είχε ως θέμα τη «Διατήρηση της βιοποικιλότητας και η συμβολή της Ιερακοθηρίας» και πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του ΓΕΩΤΕΕ, της IAF (Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ιερακοθηρίας) και του ΣΕΙ (Σύλλογος Ελληνικής Ιερακοθηρίας). Ο προϊστάμενος του τμήματος Διαχείρισης Αγριας Πανίδας της Υπηρεσίας Πρασίνου και χειριστής των γερακιών του Δήμου Λαρισαίων κ. Γιώργος Χριστοδούλου, ανέλυσε το πρωτοποριακό πρόγραμμα του Δήμου, καθώς και τα εντυπωσιακά αποτελέσματά, του προκαλώντας τον εντυπωσιασμό και θαυμασμό όλων των παρευρισκομένων για τα επιτεύγματα του Δήμου.