Με το πρόγραμμα, μεταξύ άλλων, να περιλαμβάνει βραδιά τοπικής γαστρονομίας, ημέρα οινογνωσίας, ημερίδα με τη συμμετοχή επιστημόνων, ανταλλαγές σπόρων και δράσεις για παιδιά και ενήλικες, η οικογιορτή έχοντας εξελιχθεί σε θεσμό, προσελκύει το ενδιαφέρον του κοινού με τους επισκέπτες να κατακλύζουν το Αλσος.
«Η Οικογιορτή που διοργανώνει ο Δήμος σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, το ΤΕΙ Θεσσαλίας, τους Ενεργούς Πολίτες και τον Γεωπονικό Σύλλογο έχει πλέον εξελιχθεί σε θεσμό» τόνισε ο δήμαρχος Λαρισαίων Απ. Καλογιάννης αναφερόμενος - στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου - στη διοργάνωση που έχει «πανελλήνιο χαρακτήρα» όπως είπε, καλώντας παράλληλα τους πολίτες να παρευρεθούν στις εκδηλώσεις στο Άλσος «που ξαναβρίσκει τα χαρακτηριστικά του».
Ο ειδικός σύμβουλος του δημάρχου Περ. Καμάρης παρουσίασε το πρόγραμμα της φετινής διοργάνωσης που «εστιάζει στη διατροφή και την υγεία» και για τον λόγο αυτό, όπως είπε, «επιστρατεύθηκαν σεφ που θα αναδείξουν τη γαστρονομική ταυτότητα του τόπου». Διευκρινίζοντας ότι των εκδηλώσεων στο Άλσος θα προηγηθεί επιστημονική ημερίδα, αύριο στο «Χατζηγιάννειο».
Η διευθύντρια του Εργαστηρίου Τεχνολογίας και Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και επίκουρη καθηγήτρια του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής της Γεωπονικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Περσεφόνη Γιαννούλη, σημείωσε τη συμμετοχή του Πανεπιστημίου στη διοργάνωση κάνοντας αναφορά στα Εργαστήρια του Τμήματος.
Ο κοσμήτορας της Σχολής Τεχνολόγων Γεωπονίας, Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Θεσσαλίας Ανάργ. Μουλάς χαρακτήρισε θεσμό την Οικογιορτή της Λάρισας, σημειώνοντας ότι το εκπαιδευτικό ίδρυμα «βρίσκεται σε διαρκή σύνδεση με την παραγωγική βάση, υποστηρίζοντας την ντόπια παραγωγή».
Η καθηγήτρια του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Θεσσαλίας, Ελένη Βογιατζή σημείωσε πως η διοργάνωση μεταξύ άλλων συμβάλλει «στη διάχυση πληροφοριών στο ευρύτερο κοινό» για να παρουσιάσει τις κατευθύνσεις του Τμήματος.
Η επίκουρη καθηγήτρια του Τμήματος Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος της Γεωπονικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Μαριάνθη Χατζηιωάννου σημείωσε τη στήριξη του Πανεπιστημίου στη διοργάνωση, ενώ, τέλος, η ηγουμένη της Μονής Τιμίου Προδρόμου στην Ανατολή Αγιάς, μοναχή Θεοδέκτη, σημείωσε πως το γυναικείο μοναστήρι συμμετέχει 25 χρόνια σε οικογιορτές, για να εξάρει τη διοργάνωση της Λάρισας ως την «πιο οργανωμένη οικογιορτή».
ΗΜΕΡΙΔΑ
H ημερίδα «Διατροφή και υγεία» θα γίνει αύριο Τετάρτη 9 Μαΐου, στο «Χατζηγιάννειο» Πνευματικό Κέντρο και θα ξεκινήσει στις 18:30 με χαιρετισμό που θα απευθύνουν διοργανωτές και επίσημοι προσκεκλημένοι. Αναλυτικά το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις εξής εισηγήσεις:
Στις 18:45: «Φυσική δραστηριότητα και διατροφή στην αποφυγή νόσων». Δημήτρης Κουρέτας, καθηγητής Τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Στις 19:15: «Έδαφος και Ανθρώπινη Υγεία». Χρίστος Τσαντήλας - Λευτέρης Ευαγγέλου , ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών, Λάρισα.
Στις 19:30: «Μεγιστοποίηση της ποιότητας και ασφάλειας των ελληνικών προϊόντων – Έρευνα & Παραγωγική Βάση». Φωτεινή Παρλαπάνη, μεταδιδάκτορας Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος Σχολή Γεωπονικών Επιστημών Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
Στις 19:45: «Πιστοποίηση Ποιότητας και Ασφάλειας Τοπικών Παραδοσιακών Προϊόντων». Αθανάσιος Μανούρας καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, ΤΕΙ Θεσσαλίας.
Στις 20:00: «Πρόσθετα τροφίμων: επικίνδυνα ή ωφέλιμα για την υγεία”. Περσεφόνη Γιαννούλη, διευθύντρια του Εργαστηρίου Τεχνολογίας και Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων - επίκουρη καθηγήτρια Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.
Στις 20:15: «Η ελληνική φύση στην υπηρεσία της κτηνιατρικής». Σμαράγδα Σωτηράκη, τακτική ερευνήτρια, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκη).
Στις 20:30: «Η συμβολή των καρυκευμάτων και των φαρμακευτικών φυτών στη διατροφή και την ευεξία του ανθρώπου». Ελένη Βογιατζή-Καμβούκου, καθηγήτρια Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων,ΤΕΙ Θεσσαλίας. Στις 20:45: «Ολιστική προσέγγιση στην ποιότητα της τροφής από το σπόρο στο τραπέζι». Κώστας Κουτής, Δίκτυο Αιγίλοπας.
ΑΛΣΟΣ
Η 3η Οικογιορτή θα ανοίξει τις πύλες της, στις 10 το πρωί του Σαββάτου, με ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων για παιδιά και ενήλικες. Στο περίπτερο του Δήμου Λαρισαίων θα γίνει διάθεση αρωματικών φυτών και βοτάνων ενώ 8 ομάδες διάσωσης παραδοσιακών σπόρων προσφέρουν σπόρους και φυτά ανταλλάσσοντάς τα με τρόφιμα μακράς διάρκειας, που θα δοθούν σε οικονομικά αδύναμες οικογένειες. Θα λειτουργήσει αγορά οικοτεχνίας – χειροτεχνίας ενώ στις 18.30 θα ξεκινήσει η βραδιά τοπικής γαστρονομίας.
Στις 10 το πρωί της Κυριακής 13 Μαΐου, το πρόγραμμα θα ξεκινήσει με βιωματικές δράσεις όπου τα παιδιά θα μάθουν την αξία της υγιεινής διατροφής ενώ στις 11.30 ξεκινούν οι εκδηλώσεις οινογνωσίας.
Στη φετινή οικογιορτή συμμετέχουν οι ομάδες σπόρων: Ενεργοί Πολίτες Λάρισας, Ομάδα Τσαριτσάνης, Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής Κισσάβου, Θεσσαλοί Μπαξεβάνοι, Σπορίτες δήμου Κιλελέρ, Πελίτι Λάρισας, Δίκτυο Αιγίλοπας, Ομάδα Παραδοσιακών Σπόρων «Η Αυλή» Αθήνα και το Δίκτυο Εθελοντών του Δήμου Λάρισας. Να διευκρινισθεί ότι η είσοδος είναι ελεύθερη.
Να σημειωθεί πως στη χθεσινή συνέντευξη Τύπου που ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση του προγράμματος, παρευρέθηκαν επίσης, η πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Λάρισας Ειρήνη Παπαϊωάννου, η πρόεδρος του Τοπικού Τμήματος ΣΕΟ Ελένη Δημόκα, η παιδαγωγικά υπεύθυνη των ΚΔΑΠΜΕΑ του Δήμου Λαρισαίων Βασιλική Κυρίτση, η παιδαγωγικά υπεύθυνη των ΚΔΑΠ του Δήμου Λαρισαίων Λίνα Μουσιώνη, από τους Ενεργούς Πολίτες οι Εύη Καλούδη και Αλέξης Γιαννακόπουλος, από το αγροτικό ΙΕΚ «Open Mellon» η Ελένη Λιάγουρα, από τη «Δρυάς» η Ρούλα Παναγιωτίδου, από το «A house of English» η Ανδριανή Τσάρκου και ο αντιπρόεδρος της Επίλεκτης Ομάδας Ειδικών Αποστολών Ιωάννης Γκαρλέμος.
Β. ΚΑΚΑΡΑΣ
