Μετά το πέρας της γενικής συνέλευσης και αφού είχαν ανακοινωθεί τα πεπραγμένα του διοικητικού συμβουλίου καθώς και ο οικονομικός απολογισμός, ακολούθησε μια σημαντική για τα μέλη του συλλόγου ομιλία από τον επ. καθηγητή Αλέξανδρο Παπαχριστοφόρου, διευθυντή του Εργαστηρίου Εφαρμοσμένης Μελισσοκομίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με θέμα «Μέλι Ολύμπου ΠΟΠ, τρόποι ανάδειξης ποιοτικών χαρακτηριστικών. Διαδικασία συλλογής δειγμάτων από την κυψέλη και ποια τα οφέλη για τούς μελισσοκόμους της Ελασσόνας». Σε ανακοίνωση του Συλλόγου αναφέρεται πως θα είναι σε συνεχή επικοινωνία και συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, ώστε να ολοκληρωθεί σύντομα η σχετική έρευνα.ΤΟ ΝΕΟ Δ.Σ.
Όσον αφορά στις εκλογές, η τελική καταμέτρηση (με βάση τις ψήφους που έλαβαν) ανάδειξε τα πέντε μέλη που θα απαρτίζουν το διοικητικό συμβούλιο και είναι τα εξής: Σούλιος Σωτήριος, Καρέτσος Ανδρέας, Ασσιχίδης Ευστάθιος, Γκόγκος Δημήτριος και Κανωτίδης Κωνσταντίνος. Τις επόμενες μέρες αναμένεται η συγκρότησή του σε σώμα.