Ο Πάνος Ανέστης είναι ένας σημαντικός νέος κινηματογραφιστής, που η δουλειά του έχει διακριθεί και στο Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους του Χιούστον. Το πρόσφατο ντοκιμαντέρ του «Γαλιλαίος: Η Μάχη στην Αυγή της Σύγχρονης Επιστήμης» είναι μια παραγωγή του Ιδρύματος Ευγενίδου, όπου ο Λαρισαίος ηθοποιός Μιχάλης Ταμπούκας συμμετείχε στις δραματοποιημένες σκηνές ως Γραμματέας της Ιεράς Εξέτασης. Στο Ευγενίδειο Ίδρυμα έγινε και η πρώτη προβολή του σε εκδήλωση για το Θερινό Ηλιοστάσιο, όπου οι θεατές πήραν μια άμεση εικόνα από την επιστημονική πρόοδο χάρη στον Γαλιλαίο και από το Πλανητάριο. Στη συνέχεια, τα σχόλια ήταν εξίσου επαινετικά και από τηλεθεατές του ντοκιμαντέρ στο διαδίκτυο. Επίσης, ο Μιχάλης Ταμπούκας συνέστησε στον Πάνο Ανέστη τον Αντώνη Βλησίδη ως Γαλιλαίο και τον Νίκο Μπουρνιά ως Ρομπέρτο Μπελαρμίνο. Η διανομή ήταν εύστοχη, καθώς οι δύο ηθοποιοί συνδυάζουν μια εντυπωσιακή φυσιογνωμική ομοιότητα ως προς τα ιστορικά πρόσωπα των ρόλων τους μαζί με το εγνωσμένο ερμηνευτικό τους ταλέντο. Ο Μιχάλης Ταμπούκας σχολίασε ότι «ο Αντώνης Βλησίδης είναι ένας σπουδαίος ηθοποιός, που εκφράζει ιδανικά από κάθε άποψη τη φυσιογνωμία του Γαλιλαίου με την πνευματικότητα του καλλιτεχνικού του μεγέθους. Ο Νίκος Μπουρνιάς είναι επίσης έξοχος. Και παρά το ότι αρκετό υλικό του κόπηκε στο τελικό μοντάζ, οι ποιότητές του είναι εμφανείς». Για τον Πάνο Ανέστη, τόνισε ότι «αξιοποίησε ευφάνταστα τα περιορισμένα για ένα τέτοιο εγχείρημα μέσα με γόνιμη έμπνευση, γνώση και στέρεη δεξιοτεχνία, δημιουργώντας ένα άρτιο αποτέλεσμα επιπέδου αντάξιου με εκείνο σε ανάλογες παραγωγές του εξωτερικού. Συνεπώς μιλάμε όντως για αληθινό επίτευγμα. Και εφόσον ψυχαγωγία σημαίνει αγωγή της ψυχής, πιστεύω ότι ο “Γαλιλαίος” προσφέρει μια εύφορη ψυχαγωγία για θεατές κάθε ηλικίας και όχι μόνο για όσους ενδιαφέρονται ιδιαιτέρως για θέματα Ιστορίας και επιστήμης. Η θαυμάσια κινηματογράφηση αναδεικνύει καίρια το περιεχόμενο, λειτουργώντας επί της ουσίας ακριβώς στη βάση που συνιστά τον πολιτισμό και δη μέσω της κάθε τέχνης, δηλαδή στην παιδεία».