Με αφορμή τη συμμετοχή τους στο Διεθνές Συνέδριο “All microbes for a sustainable future”, το οποίο συνδιοργανώνεται από το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, οι επισκέπτες περιηγήθηκαν σε όλους τους χώρους του Μουσείου γνωρίζοντας την ιστορία της αλευροβιομηχανίας, τη διαχρονική συμβολή των σιτηρών στην ιστορία και την ανθρωπογεωγραφία της Θεσσαλίας, αλλά και πολλές ακόμη πτυχές της τοπικής ιστορίας.