Μαθητές και στελέχη μετά το τέλος της διαδικασίας προσέφεραν στους παρευρισκόμενους όλα όσα νωρίτερα προετοίμασαν.
H Μαθητεία και στο τμήμα Μαγειρικής Τέχνης, όπως και στα υπόλοιπα τμήματα είναι το σύστημα Επαγγελματικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης που συνδυάζει τη θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση του μαθητή στο σχολείο με την εκπαίδευση σε πραγματικές συνθήκες εργασίας, με την πρακτική τους άσκηση στους εργοδότες είτε είναι ιδιώτες αλλά και ΟΤΑ.
Στόχος είναι να αποκτήσει ο εκπαιδευόμενος νέος, εκτός από τις απαραίτητες θεωρητικές γνώσεις και επαγγελματική εμπειρία στην αγορά εργασίας. Στη διάρκεια των σπουδών τους οι μαθητές των ΕΠΑΣ το πρωί πραγματοποιούν Μαθητεία σε επιχειρήσεις του Ιδιωτικού ή Δημοσίου Τομέα σε θέσεις συναφείς με την ειδικότητά τους, ενώ το απόγευμα παρακολουθούν θεωρητικά και εργαστηριακά μαθήματα στο σχολείο. Οι σχολές μαθητείας του ΟΑΕΔ ανήκουν στη Δευτεροβάθμια Επαγγελματική Εκπαίδευση. Η φοίτηση είναι διετής και οι μαθητές πρέπει να είναι απόφοιτοι της Α’ Τάξης Λυκείου τουλάχιστον, αλλά και κάτοχοι απολυτηρίου Γ’ Λυκείου.
Στην προχθεσινή παρουσία παρευρέθηκαν η περιφερειακή διευθύντρια του ΟΑΕΔ κ. Όλγα Τσιούρβα, η διευθύντρια του ΕΠΑΣ Λάρισας κ. Ευαγγελία Αντωνίου, ο υποδιευθυντής κ. Δημήτρης Γουργιώτης, ο προϊστάμενος Μαγειρικής τέχνης κ. Λουκάς Μπρότσης, καθώς και οι εκπαιδευτικοί που συνέδραμαν τους μαθητές τους, Βασίλης Παναγούλης, Σοφία Κατσανίδου, Πόπη Τσιουβαλά και Αθανάσιος Μυλωνάς.
ΓΟΝΝΟΙ
Του Κώστα Τσόλα
