ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
Του Κώστα Τσόλα
Στα 5 ευρώ το κιλό πωλούσαν το ελληνικό αρνί στους εμπόρους μέχρι χθες Μεγάλη Τρίτη οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι και κυρίως εκείνοι του Δήμου Τυρνάβου, του Δήμου με τη μεγαλύτερη –κατ΄αναλογία- κτηνοτροφία σε όλη τη χώρα, με σκοπό αυτά να καταναλωθούν το φετινό Πάσχα, κυρίως στις πόλεις, αλλά και στα χωριά.
Η ενημέρωση έγινε από τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων νομού Λάρισας κ. Νίκο Παλάσκα, ο οποίος μίλησε στην «Ε», αφήνοντας και φέτος αιχμές για παράνομες ελληνοποιήσεις.
Ο κ. Παλάσκας με την εμπειρία δεκαετιών που διαθέτει στον ευαίσθητο αυτό διατροφικό τομέα θέτει προς τον Έλληνα καταναλωτή ζητήματα που αφορούν στην προστασία του.
Σε ό,τι αφορά στις τιμές των ελληνικών αρνιών, ο κ. Παλάσκας σημειώνει ότι και χθες οι τιμές πώλησης από τον παραγωγό κτηνοτρόφο ήταν κατά μέσο όρο στα 5 ευρώ το κιλό, περίπου. Τιμή η οποία ανεβαίνει στα 5,70 με τον ΦΠΑ συν 1 ευρώ το κόστος σφαγής στο Σφαγείο, οπότε φτάνει συνολικά στα 6,70 ευρώ. Από εκεί και πέρα θα πρέπει να προστεθεί το λογικό κέρδος του εμπόρου καθώς και του κρεοπώλη.
Και ο κ. Παλάσκας συμπληρώνει: Όταν το κόστος είναι πριν τον έμπορο και τον κρεοπώλη 6,70 το κιλό τότε ο καταναλωτής θα πρέπει να αναλογιστεί αν το «ελληνικό» αρνί που του προσφέρεται κάτω των 6 ευρώ το κιλό είναι άραγε "ελληνικό".
Σύμφωνα με στοιχεία από το 2015 η τιμή πώλησης του αρνιού από τον κτηνοτρόφο παραγωγό στον έμπορο ήταν 6 με 6,5 ευρώ το κιλό.
Επίσης ο καταναλωτής θα πρέπει να ελέγχει τις σφραγίδες των σφαγείων ώστε να ξεχωρίζει ποια σφάγια είναι ελληνικά και ποια είναι εισαγόμενα και από εκεί και πέρα να κάνει τις επιλογές του.
ΛΙΓΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΡΝΙΑ ΣΤΟ ΜΑΝΤΡΙ, ΠΟΛΛΑ ΣΤΟ ΤΣΙΓΚΕΛΙ
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας κ. Νίκος Παλάσκας θέλοντας να προσφέρει στον Έλληνα καταναλωτή επισημαίνει ακόμη τα εξής: «Φέτος το Καθολικό Πάσχα ήταν νωρίτερα από το Ορθόδοξο Πάσχα, το οποίο ως γνωστόν πέφτει Πρωτομαγιά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα μεν «πρώιμα» αμνοερίφια να φύγουν για Ιταλία, λιγότερα όμως από άλλες χρονιές, τα δε «όψιμα» αμνοερίφια για το φετινό Ορθόδοξο Ελληνικό Πάσχα να είναι πολύ λιγότερα, λόγω ημερομηνίας, αλλά και επειδή φέτος, αυτή την εποχή τα γεννήματα ήταν κατά 50% μειωμένα σε σχέση με παλαιότερες χρονιές. Άρα πώς είναι δυνατό στα μαντριά να υπάρχουν λιγότερα ελληνικά αρνιά και στα τσιγκέλια κατά πολύ περισσότερα;».
Σύμφωνα με τον πρόεδρο των Διαδημοτικών Σφαγείων Τυρνάβου – Λάρισας κ. Ανδρέα Ντάμτσιο οι σφραγίδες στα αμνοερίφια που πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής έχουν ως εξής: Ελληνικά μπλε σφραγίδα και με την ένδειξη επίσης μπλε σφραγίδα «ΕΛΛΑΣ», εισαγόμενα Ε.Ε. μπλε σφραγίδα και με την ένδειξη χώρας π.χ. «ΡΟΥΜΑΝΙΑ». Τρίτες χώρες π.χ. Σκόπια, Αλβανία καφέ σφραγίδα και με την ένδειξη «ΑΛΒΑΝΙΑ».
