Μόλις 30 χιλιόμετρα από τη Λάρισα, στις πλαγιές του Κισσάβου, με πλούσια φυσική ομορφιά, τα Αμπελάκια αποτελούν διαχρονικό σύμβολο της Τοπικής μας Ιστορίας. Η «Κοινή Συντροφία των Αμπελακίων» ήταν ο πρώτος συνεταιρισμός στην Ευρώπη (18ος – αρχές του 19ου αιώνα) και πρόεδρός της ήταν ο Αμπελακιώτης Γεώργιος Μαύρος (1738 - 1818) γνωστός και ως Σβαρτς, ο σπουδαίος έμπορος των διάσημων κόκκινων βαμβακερών νημάτων που βάφονταν από το φυτό ριζάρι και εξάγονταν σε όλη την Ευρώπη.
Το πρόσφατα ανακαινισμένο Αρχοντικό Σβαρτς, ένα τριώροφο πολυτελές οίκημα, εξαιρετικής αρχιτεκτονικής, με λεπτοδουλεμένες τοιχογραφίες, έδωσε την ευκαιρία στους μαθητές και στις μαθήτριες να βιώσουν την ευρηματικότητα, την επιθυμία για μόρφωση, την προκοπή και τον πλούτο των ανθρώπων που έζησαν στα Αμπελάκια τον 18ο αιώνα, κληροδοτώντας μας αξιόλογα παραδείγματα. Η ενδιαφέρουσα, κατατοπιστική και ευχάριστη ξενάγηση από τον υπεύθυνο του Αρχοντικού κύριο Κώστα Μαλέκα, εντυπωσίασε τα παιδιά.
Η διδακτική επίσκεψη ολοκληρώθηκε με περίπατο στα γραφικά δρομάκια του χωριού με τα όμορφα αρχοντικά, το Λαογραφικό Μουσείο και το Μουσείο Εθνικής Αντίστασης, την Αγία Παρασκευή, τον Άγιο Γεώργιο, και την ονομαστή Μανιάρειο Σχολή, η οποία από το 1767 λειτουργούσε δωρεάν για όλα τα παιδιά της περιοχής.