Του Μενέλαου Κατσαμπέλα
Φωτ.: Ν. Γουργιώτης
«... Και το κρασί, δωρεάν», έκλεινε το μάτι η αξέχαστη εκείνη ατάκα της διαφήμισης για τη γιορτή κρασιού στον Αμπελώνα.
Μπορεί την προηγούμενη χρονιά για τη διάσημη ανά το πανελλήνιο γιορτή να υπήρξαν φήμες ότι κινδύνευσε να μην πραγματοποιηθεί κι έχει χάσει σίγουρα την παλιά της αίγλη, δεν παύει όμως να αποτελεί σημείο αναφοράς των διάσπαρτων εορταστικών εκδηλώσεων που είναι αφιερωμένες στα φημισμένα προϊόντα του τόπου μας.
Ξεκινώντας όπως κάθε χρόνο, στις αρχές Ιουνίου με τη γιορτή κερασιού στο Μεταξοχώρι της Αγιάς, έχουμε ήδη μπει στην περίοδο που μια σειρά περιοχών του νομού γιορτάζουν τα τοπικά τους προϊόντα, με εκδηλώσεις, συναυλίες και μικρά πανηγύρια που τελικά διαρκούν μέχρι τον Νοέμβριο κάθε χρονιάς, ακολουθώντας την πορεία καλλιέργειας και παραγωγής τους.
Είναι αλήθεια ότι τα τελευταία χρόνια ο θόρυβος γύρω από τις εκδηλώσεις αυτές, η διάρκειά τους και ο πλούτος των δράσεων στις τοπικές κοινωνίες, φθίνουν με γεωμετρική πρόοδο, θύματα της γενικότερης κρίσης και των καίριων προβλημάτων παραγωγής κάποιων από αυτά τα προϊόντα.
Άλλη αίγλη είχε παλιότερα στον θεσσαλικό κάμπο η παραγωγή βαμβακιού ή καλαμποκιού, αντιστρόφως ανάλογη της σημερινής πραγματικότητας.
Οι γιορτές αυτές παραμένουν πάντως μια καλή ευκαιρία, τόσο για την προβολή των προϊόντων, όσο και για την αντιμετώπιση των προβλημάτων που έχουν κάθε φορά να λύσουν οι παραγωγοί, αφού πρόκειται για γιορτές που επισκέπτονται συχνά υπουργοί και άλλοι κυβερνητικοί παράγοντες...
Με τη συνδρομή των αντίστοιχων Δημοτικών Αρχών και υπό την αιγίδα της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας της Περιφέρειας, οι παραγωγοί τυγχάνουν κατανόησης και κάποιες φορές και προώθησης των προβλημάτων τους.
Είναι παράλληλα κι άλλη μία αφορμή συνάντησης συγχωριανών και φίλων που έρχονται από κάθε γωνιά της χώρας και του κόσμου, όπως συνηθίζουν «των Ελλήνων οι κοινότητες».
Το βέβαιο είναι ότι μια ποικιλία τοπικών προϊόντων, είτε διεθνώς προβεβλημένα είτε εν πολλοίς άγνωστα στον πολύ κόσμο, είτε και κάποια με περισσότερο... εξωτικό χαρακτήρα, μπαίνουν και φέτος στη σειρά για τη γιορτή τους.
ΟΙ ΓΙΟΡΤΕΣ ΤΟΠΙΚΩΝ
ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ
Μετά το κεράσι του Μεταξοχωρίου, ακολουθεί στις αρχές Ιουλίου η γιορτή του σκόρδου στον Πλατύκαμπο και λίγο αργότερα η γιορτή της θάλασσας με έμφαση στις σαρδέλες στο Στόμιο.
Τον Αύγουστο υπάρχουν επίσης αρκετές γιορτές, όπως αυτή του καλαμποκιού στο Ομόλιο και φυσικά η γιορτή κρασιού στον Αμπελώνα, με ιδιαίτερη αναφορά ασφαλώς και στο τσίπουρο, όπως και η γιορτή κρασιού και αμπέλου στη Ραψάνη.
Τον Σεπτέμβριο ακολουθούν οι γιορτές βαμβακιού στο Κιλελέρ, μήλου στην Αγιά, χαλβά στα Φάρσαλα και αμυγδάλου στο Συκούριο, ενώ το αποκορύφωμα έρχεται στην Ελασσόνα με τη γιορτή της φημισμένης φέτας.
Ο κύκλος των γιορτών τοπικών προϊόντων, μαζί με τον χρόνο, κλείνει τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο με τη γιορτή κάστανου στην Καρίτσα, τη γιορτή μανιταριού στο Σκλήθρο Αγιάς, τη γιορτή ακτινιδίου στον Πυργετό και τη γιορτή ελιάς στους Γόννους.
