«Σε όποιο ξενοδοχείο να πάτε δεν θα βρείτε τοπικό πρωινό, δηλαδή αν έρθετε στη Λάρισα δεν θα βρείτε τοπικό πρωινό. Εδώ και χιλιάδες χρόνια αυτοί που ζούσαν στη Θεσσαλία, όταν σηκώνονταν το πρωί για να πάνε στις δουλειές τους κάτι έτρωγαν και έπιναν», επισήμανε και πρότεινε:
«Πρέπει να υπάρχει και μια γωνιά η οποία να είναι το τοπικό πρωινό. Νομίζω ότι αν το δώσουμε αυτό, έχει μέσα και έναν βαθύ πολιτισμό το πρωινό που ο κάθε τόπος τρώει. Εάν δεν μπορέσουμε να το συνδέσουμε, ο πρωτογενής τομέας δεν θα πάρει κάτι από τον τουρισμό».
Ο Ν. Παπαδόπουλος έφερε και το εξής παράδειγμα:
«Είχαμε πάει στην Κέρκυρα. Η Κέρκυρα βγάζει το καλύτερο βούτυρο. Δεν υπάρχει βούτυρο Κερκύρας, υπάρχει βούτυρο τύπου Κερκύρας. Είναι όλο εισαγόμενο. Το λέω αυτό, για να κάνουμε κάτι».
ΜΑΚ.
