Η προαναγγελία του προέδρου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Παλατυκάμπου Γιάννη Κουκούτση κατά την επίσημη έναρξη των εκδηλώσεων του φεστιβάλ πως θα ξεκινήσει άμεσα η ομαδοποίηση των παραγωγών σκόρδου συνιστά κομβικής σημασίας εγχείρημα...
Η συγκρότηση τέτοιας ομάδας, που θα ανοίξει τον δρόμο για να αποκτήσει το σκόρδο Πλατυκάμπου την ένδειξη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, δεν θα αναβαθμίσει μόνο την αγροτική καλλιέργεια της περιοχής αλλά θα μειώσει το παραγωγό κόστος του προϊόντος μέσω συλλογικών επενδύσεων και θα στηρίξει το εισόδημα των δεκάδων παραγωγών της περιοχής.
Τη συτράτευση όλων των φορέων και προπαντός της συνδρομή Πολιτείας απαιτεί η προσπάθεια και ένα όραμα χρόνων θα γίνει πραγματικότητα...
Γ.Ν.
