* ΣΕ απέραντη ψησταριά αναμένεται να μετατραπεί σήμερα η Λάρισα. Η φτώχεια θέλει καλοπέραση, οπότε κάθε χρόνο και εντείνεται το αυτοσχέδιο γλέντι της Τσικνοπέμπτης. Διότι καλά τα μαγαζιά που θα βογκήξουν απόψε, αν και ορισμένοι έχουν μέρες τώρα που τσικνίζουν, μην και δεν ευκαιρήσουν σήμερα και παραβιάσουν το έθιμο άθελά τους. Είναι και τα ερασιτεχνικά ψησίματα, τα αυτοσχέδια γλέντια που είναι και τα καλύτερα. Και τα οποία θ’ αρχίσουν να στήνονται από το μεσημεράκι, στις γειτονιές και στο κέντρο της Λάρισας. Κι όσο περνάει η ώρα θα πυκνώνουν. Μπροστά από σπίτια αλλά και σε μαγαζιά, άσχετα όμως με την εστίαση. Μπάρμπεκιου που στήνουν φορείς, οργανώσεις αλλά και απλοί ιδιώτες, κυρίως συντροφιές γειτόνων και φίλων. Η κνίσα θ’ ανεβαίνει από παντού στον ουρανό, δοξάζοντας το ελληνικό ταμπεραμέντο και εξευμενίζοντας τα πάσης φύσεως κακά πνεύματα. Σε κάποιες γωνιές θα προκύψουν και τα όργανα...
* * *
* ΤΕΛΙΚΑ, μήπως στη Λάρισα ψήνουν περισσότεροι την Τσικνοπέμπτη απ’ ό,τι το Πάσχα; Παίζει κι αυτό, διότι το Πάσχα είναι και Κυριακή αργία, κάποιοι φεύγουν ταξίδια και τέτοια...
Ζ.
