ΚΑΡΔΙΤΣΑ
«Θα το κάψουν» και φέτος το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος οι Πεζουλιώτες με κοντοσούβλι και πολύ κρασί! Μόνο που η γαστριμαργική απόλαυσή τους θα είναι μήκους… 186,30 μέτρων!
Για δεύτερη φορά την τελευταία διετία, θα παρασκευαστεί και θα ψηθεί φυσικά, το περίφημο γιγάντιο κοντοσούβλι, το οποίο πέρυσι λίγο έλειψε να μπει στο πασίγνωστο βιβλίο Γκίνες.
Εκπρόσωποι των διοργανωτών αυτής της πρωτότυπης εκδήλωσης, Περιφερειακή Ενότητα Καρδίτσας, Δήμος Λίμνης Πλαστήρα, Τ.Κ. Πεζούλας και τοπικοί Σύλλογοι έδωσαν συνέντευξη τύπου στα τοπικά ΜΜΕ κατά την οποία απηύθυναν κάλεσμα σε όλους τους Καρδιτσιώτες και επισκέπτες της περιοχής μας να απολαύσουν το παραδοσιακό ψητό του τόπου.
Στην τοποθέτησή του ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Βασίλης Τσιάκος εξέφρασε την στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας σε όλες τις εκδηλώσεις που αναδεικνύουν την παράδοσή μας, προάγουν τον πολιτισμό και ενδυναμώνουν το τουριστικό ρεύμα στην περιοχή μας.
Από την πλευρά του ο Δήμαρχος Λίμνης Πλαστήρα κ. Δημήτρης Τσιαντής αναφέρθηκε στη συλλογικότητα του εγχειρήματος και κάλεσε όλους να βρεθούν το τριήμερο στη Λίμνη Πλαστήρα, ενώ η Εκπρόσωπος του Συλλόγου Αδελφότητας Καλυβίων Πεζούλας κα Αντωνάκη δήλωσε πως στόχος της διοργάνωσης είναι η προσέλκυση όσο το δυνατόν περισσότερων τουριστών στη Λίμνη. Κλείνοντας ο Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής κ. Κώστας Κρανιάς ενημέρωσε ότι το όλο εγχείρημα στηρίχτηκε από 80 εθελοντές. Για να φτιαχτεί το κοντοσούβλι θα χρησιμοποιηθούν περίπου 800 κιλά χοιρινού κρέατος, 143 σούβλες και θα ψηθεί σε 1 τόνο κάρβουνα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι διοργανωτές ξεκίνησαν να κατασκευάζουν τις σούβλες και τις ψησταριές από τον περασμένο Μάρτιο, ώστε όλα να είναι έτοιμα αύριο Κυριακή 23 Ιουνίου που θα ανάψει η φωτιά στα κάρβουνα.
Φέτος το κοντοσούβλι είναι κατά 16,3 μέτρα μεγαλύτερο (186,30 μ.) από πέρυσι που ήταν 170 μέτρα!
