Θα προλογίσουν οι:
-Ματούλα Αϋφαντή, πρόεδρος συνεταιρισμού «Φαρσάλων Γη» και μέλος Δ.Σ. «ΓΑΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ» και ΣΑΣΟΕΕ.
-Χρήστος Παπαδημητρίου, αντιδήμαρχος δήμου Ελασσόνας και αντιπρόεδρος Αμβυκούχων επαρχίας Ελασσόνας.
-Νικολέτα Τζιωρτζιώτη, αντιπρόεδρος Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας ΠΕ Τρικάλων.
Εισήγηση: Δημήτρης Μιχαηλίδης, συγγραφέας, «ΑγροΝέα».
Την εκδήλωση θα συντονίσει ο Χρήστος Αθανασιάδης, δημοσιογράφος «ΑγροΕκφρασης» και παρουσιαστής της εκπομπής «Θεσσαλική Γη». Σε όσους συμμετάσχουν στη συζήτηση-παρουσίαση, θα προσφερθεί δωρεάν το βιβλίο «Τα μονοπάτια της τροφής μας».