«Μπαρμπής Βοζαλής» θα παρουσιαστεί το βίντεο με τις καταγραφές-προφορικές μαρτυρίες από την πρώτη και δεύτερη φάση του καινοτόμου και πρωτοποριακού νέου ερευνητικού προγράμματος του Λαογραφικού Ιστορικού Μουσείου Λάρισας με θέμα «Μια γεύση από Ανατολική Ρωμυλία». Το βίντεο εστιάζει στην εξιστόρηση των γεύσεων και των πρακτικών των προσφύγων από την Ανατολική Ρωμυλία που καταγράφεται σε δομημένες συνεντεύξεις και έτσι μέσω της προφορικότητας η ζωντανή μνήμη μεταβιβάζεται στις επόμενες γενιές. Η γαστρονομική κληρονομιά των Ανατολικορωμυλιωτών μαρτυρά την πλούσια παράδοσή τους που διαχρονικά αποτέλεσε και συνεχίζει να αποτελεί συνεκτικό στοιχείο της κοινότητας που έχει ένα κοινό παρελθόν, μια κοινή ταυτότητα. Στο μικροσκόπιο της έρευνας μπαίνει η γαστρονομική κληρονομιά των Ανατολικορωμυλιωτών, αυτή η άυλη πολιτιστική παράδοση που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πρόγραμμα αυτό υλοποιείται σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.