Η πρώτη εξ αυτών θα γίνει στην Καρίτσα, αποτελεί την 27η συνεχόμενη για το χωριό, και πραγματοποιείται σε συνεργασία του Δήμου Αγιάς, της Τοπικής Κοινότητα Καρίτσας, του Πολιτιστικού Φυσιολατρικού Συλλόγου «Καλυψώ» και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καρίτσας, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Θεσσαλίας.
Για σήμερα Σάββατο, το πρόγραμμα περιλαμβάνει στις 7 μ.μ. αρτοκλασία, στις 7:30 μ.μ. χαιρετισμούς επισήμων και στις 8 μ.μ. παραδοσιακούς χορούς από τα χορευτικά τμήματα Ομολίου, Μελιβοίας και Καρίτσας. Θα ακολουθήσει γλέντι με λαϊκή ορχήστρα στο στεγασμένο προαύλιο του Δημοτικού Σχολείου.
Η Κυριακή αύριο θα ξεκινήσει με εκκλησιασμό και θα ακολουθήσει, στις 11 π.μ., ομιλία σε αίθουσα του σχολείου από τον καθηγητή Δενδροκομίας του ΤΕΙ Θεσσαλίας, αναπληρωτή πρόεδρο της Επιτροπής Ερευνών, διευθυντή του Θεσμοθετημένου Εργαστηρίου «Δενδροκηπευτικών και Εδαφικών Πόρων, HORTLAB» του ΤΕΙ Θεσσαλίας και διευθυντή του Τομέα Προστασίας Περιβάλλοντος του «Κέντρου Τεχνολογικής Έρευνας (ΚΤΕ) Θεσσαλίας», Δρ. Παπαχατζή Αλέξανδρο, με θέμα «Η καλλιέργεια της καστανιάς. Τι πρέπει και τι δεν πρέπει». Το πρόγραμμα της ημέρας θα συνεχισθεί με ομιλία του καθηγητή και προέδρου του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, διευθυντή του Εργαστηρίου «Τροφοθρεπτικών προϊόντων και λειτουργικών τροφίμων» του ΤΕΙ Πελοποννήσου, Δρ Γεωργίου Ζακυνθινού, με θέμα «Κάστανο, διατροφική αξία και μεταποίηση». Κατόπιν, στις 12:30 το μεσημέρι, θα παρουσιαστεί η θεατρική παράσταση «Του χωριού το Κοινοβούλιο» από το Περιφερειακό Θέατρο Καρδίτσας.
Και τις δύο μέρες θα μοιράζονται δωρεάν ψητά κάστανα σε όλους τους επισκέπτες και στο σχολείο θα εκτίθενται φωτογραφίες με θέμα το κάστανο.
ΣΤΗ ΣΚΗΤΗ
Στην πλευρά του Μαυροβουνίου για αύριο Κυριακή, στις 12 το μεσημέρι, έχει προγραμματιστεί στην πλατεία της Σκήτης, η καστανογιορτή «Τα δώρα της γης» από τον Περιβαλλοντικό Μορφωτικό Σύλλογο Σκήτης και Αγιοκάμπου.
Η εν λόγω εκδήλωση αποτελεί πλέον θεσμό για την ευρύτερη περιοχή και γενικότερα για τον νομό Λάρισας, αφού πέραν της δεκαπενταετούς πορείας της, παίρνει από χρόνο σε χρόνο όλο και μεγαλύτερες διαστάσεις και προσελκύει όλο και περισσότερους εκθέτες και επισκέπτες.
Εκτός της προβολής των πολλών προϊόντων που η γη της Σκήτης παράγει, και ιδιαιτέρως του κάστανου, η γιορτή πλαισιώνεται και με φεστιβάλ γευσιγνωσίας που περιλαμβάνει διαγωνισμό μαγειρικής με βραβεία για τα καλύτερα τοπικά εδέσματα από επιτροπή μαγείρων, οι οποίοι και θα μαγειρέψουν μπροστά στον κόσμο διάφορες σπεσιαλιτέ με υλικά τα δώρα της γης (Τομέας Τουρισμού, Τμήμα Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ «ΑΚΜΗ»).
Στους επισκέπτες θα προσφερθούν ψητά κάστανα, άφθονο κρασί και τσίπουρο, ενώ θα τους δοθεί η ευκαιρία να γευτούν καλούδια των γυναικών του συλλόγου.
ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
