Milonga ονομάζεται η κοινωνική βραδιά του Αργεντίνικου Tάνγκο, όπου με κώδικα πρόσκλησης το cabeceo (νεύμα) που απευθύνει ο καβαλιέρος προς τη ντάμα και κατόπιν συναίνεσής της, συναντώνται στην άκρη της πίστας προκειμένου να περάσουν στην κυκλική γραμμή χορού. Τα ζευγάρια την ονομαζόμενη tanda (ακολουθία ομοειδών τραγουδιών) με Tango, Tango vals, Milonga, όπου αποτελούν και τα βασικά είδη μουσικής που ακούγονται σε μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που διαμορφώνεται ειδικά για αυτήν την βραδιά στον Χορίαμβο.
Η Milonga del Centro διοργανώνεται, σε συνεργασία με τον πολιτιστικό σύλλογο Χορίαμβο, από τους Άρη Καρανίκα και Αποστόλη Ντόμαλη, όπου έχουν σε εναλλαγή και την μουσική επιμέλεια της εκάστοτε tango χορευτικής βραδιάς που πραγματοποιείται ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Το ύφος του μουσικού προγράμματος βασίζεται στη χρυσή εποχή (Epoca de Oro) του Αργεντίνικου Τάνγκο και την παλιά Φρουρά (Guardia Vieja) στα πρότυπα του Μπουένος Άιρες!