Τους ελέγχους που διενεργεί στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί κατά την περίοδο του Πάσχα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) με κύριο γνώμονα να προστατευτεί η υγεία των καταναλωτών από κινδύνους, αλλά και τα συμφέροντά τους από πρακτικές υπονόμευσης, όπως ανακοίνωσε.
Προς την κατεύθυνση αυτή προωθεί παράλληλα τη συνεργασία και τον συντονισμό στη δράση με άλλες αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες, ώστε η προστασία των καταναλωτών να γίνεται με αποτελεσματικότερο τρόπο. Ο ΕΦΕΤ ζητεί από τους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις αγορές τους και στην περίπτωση που διαπιστώσουν διάθεση υποβαθμισμένων, ακατάλληλων, αλλοιωμένων τροφίμων ή πέσουν θύμα παραπλάνησης, να απευθύνονται στον φορέα και στο πενταψήφιο νούμερο 11717. Οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες τις ημέρες του Πάσχα οδηγούν τους καταναλωτές σε αγορά και κατανάλωση κυρίως φρέσκων, μη τυποποιημένων προϊόντων. Για τον λόγο αυτό, η σωστή επιλογή τους και η προσεκτική διαχείριση στο σπίτι από τον καταναλωτή (π.χ. μαγείρεμα, συντήρηση) βοηθούν στη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της παραδοσιακής μας διατροφής αλλά και στην αποφυγή των αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία και στα οικονομικά συμφέροντα του καταναλωτή.
ΕΛΕΓΧΟΙ ΣΕ ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΑ
Εξάλλου ενόψει της εορταστικής περιόδου του Πάσχα το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων θέτει σε εφαρμογή σχέδιο δράσης που αφορά σε εντατικούς ελέγχους στον τομέα του κρέατος των αμνοεριφίων, με πρωταρχικό στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας, της ασφάλειας των τροφίμων και την προστασία της δημόσιας υγείας. «Όλοι οι συναρμόδιοι φορείς και οι υπηρεσίες του υπουργείου, σε συνέργεια με τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Οικονομικών βρίσκονται σε εγρήγορση, προκειμένου να αποφευχθεί προς όφελος των παραγωγών και των καταναλωτών κάθε είδους παράνομη διακίνηση ή παραπλάνησή τους», δήλωσε σχετικά ο υπουργός Αθ. Τσαυτάρης. Πιο αναλυτικά, το σχέδιο αυτό αφορά ελέγχους που διενεργούνται σε ζώντα ζώα ενδοκοινοτικού εμπορίου και τρίτων χωρών, ενδοκοινοτικού εμπορίου και τρίτων χωρών, στα σφαγεία της χώρας, σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρεάτων και σε ψυκτικές εγκαταστάσεις, στους κύριους οδικούς άξονες και σε σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης.
