Η 67η Summer Fancy Food Show ολοκληρώθηκε την Τρίτη 27 Ιουνίου με την αναμενόμενη επιτυχία για τις επιχειρήσεις που συμμετείχαν. Σημειώνεται πως στην έκθεση παρουσιάζονται αποκλειστικά τρόφιμα και χυμοί.
Η «The Specialty Food Association’s - Summer Fancy Food Show» είναι η μεγαλύτερη διοργανώτρια εκθέσεων στις ΗΠΑ.
Να σημειώσουμε ότι η Intercomm παρουσιάζει μια δυναμική παρουσία παγκοσμίως και έχει διαγράψει μια αξιοσημείωτη πορεία μέχρι και σήμερα. Αξίζει να τονιστεί πως ο τζίρος της εταιρείας το 2000 ήταν στα 6 εκατ. ευρώ και για το 2023 οδεύει στα 120 εκατ. ευρώ.
Η έκθεση ήταν ανοιχτή από τις 25 έως και τις 27 Ιουνίου και συμμετείχαν πολλές εταιρείες του κλάδου των τροφίμων από ΗΠΑ, Ευρώπη και Ασία.
Οι κατ’ ιδίαν συναντήσεις εκθετών – επισκεπτών ήταν πάρα πολλές και εποικοδομητικές. Τη φετινή έκθεση επισκέφθηκαν περισσότερα από 30.000 άτομα.
Η αύξηση των επισκεπτών σε σχέση με τα στοιχεία του 2022 κατανέμεται ως εξής:
+21% επισκεπτών λιανεμπορίου
+19.7% επισκεπτών foodservice
+12% επισκεπτών στα κανάλια διανομής
Επίσης πρέπει να τονιστεί ότι παρουσιάστηκαν νέα προϊόντα με καινοτόμες συσκευασίες, trends που θα επικρατήσουν στη βιομηχανία τροφίμων παγκοσμίως.
Φετινή τιμώμενη χώρα ήταν το Μαρόκο.