Σύμφωνα με την Ομοσπονδία, «ο υπουργός έλαβε σοβαρά υπόψη την ένσταση της Ομοσπονδίας Αρτοποιών στο να μην μπει το ψωμί στο «καλάθι του νοικοκυριού» και αυτό διότι το ψωμί, στην κουλτούρα του Έλληνα καταναλωτή είναι συνυφασμένο με τον φούρνο της γειτονιάς».
Το αίτημα των αρτοποιών ήταν πως πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές ότι το ψωμί που πωλείται στο σούπερ μάρκετ είναι κατεψυγμένο και όχι φρέσκο. Έτσι, όπως αντίστοιχα και σε άλλα προϊόντα τα οποία αγοράζονται από εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων και περιλαμβάνονται στο καλάθι του νοικοκυριού, π.χ. λαχανικά και κρέας (χοιρινό και κοτόπουλο) υπάρχει η σχετική διευκρίνιση στις κατηγορίες που έχουν οριστεί, ότι αφορούν κατεψυγμένα λαχανικά και συσκευασμένο κρέας αντίστοιχα, θα πρέπει να υπάρχει και στο «ψωμί φρατζόλα» η ένδειξη του «κατεψυγμένου». Ο υπουργός Ανάπτυξης διαβεβαίωσε τους αρτοποιούς ότι το καλάθι αυτό, το οποίο θα τεθεί σε ισχύ το επόμενο διάστημα, θα περιλαμβάνει μόνο το κατεψυγμένο ψωμί και στην λίστα των προϊόντων που θα περιέχει, θα αναγράφεται ως ψωμί κατεψυγμένο».
ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
Επιπλέον, η Διοικητική Επιτροπή σε επικοινωνία που, όπως επισημαίνει, είχε με τον υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Κώστα Σκρέκα, αναφορικά με την επιδότηση της ενέργειας στα αρτοποιεία, ο Υπουργός δήλωσε πως για τον μήνα Οκτώβριο, τα αρτοποιεία (με κύριο ΚΑΔ 10.71), ανεξαρτήτως KvA και για το σύνολο της κατανάλωσης, το ποσό επιδότησης θα ανέρχεται σε 0,398 λεπτά/Kw.
Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με τα στοιχεία της Ομοσπονδίας, η ενεργειακή κρίση και ο διπλασιασμός του λειτουργικού κόστους έχει οδηγήσει στο «λουκέτο» περισσότερα από 200 αρτοποιεία σε ολόκληρη τη χώρα. Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, Μιχάλης Μούσιος κατά την πρόσφατη συνέντευξη ανέφερε ότι πάνω από το 10% των επιχειρήσεων του κλάδου έχουν συσσωρευμένες ζημιές και σκέφτονται να αναστείλουν τη λειτουργία τους, οπότε ο αριθμός αυτός υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αυξηθεί. «Οι συνθήκες που διαμορφώνονται στην αγορά, έχουν ως αποτέλεσμα, όπως είπε ο κ. Μούσιος, να οδηγούνται σε μείωση του προσωπικού, αλλά και σε πολλές περιπτώσεις στο οριστικό κλείσιμο της επιχείρησης». «Ενώ πέρυσι το καλοκαίρι, ένα μέσο αρτοποιείο πλήρωνε 2.000 ευρώ τον μήνα για ηλεκτρική ενέργεια, φέτος τον Οκτώβριο πληρώνει 6.000 ευρώ» τόνισε χαρακτηριστικά. Επίσης υπογράμμισε ότι για τα αρτοποιεία «υπήρξε επιπλέον επιδότηση καθώς είναι ενεργοβόρες επιχειρήσεις, αλλά μέχρι σήμερα ελάχιστοι πάροχοι πιστώνουν την επιδότηση».