«Γονατίζει» την εστίαση η ενεργειακή κρίση

ΣΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΕΚΠΕΜΠΟΥΝ ΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙEΣ ΤΗΣ ΛΑΡΙΣΑΣ - ΠΑΝΔΗΜΙΑ ΚΑΙ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΙ «ΦΩΤΙΑ» ΤΟΥΣ ΕΞΟΝΤΩΝΟΥΝ - ΔΕΝ ΘΑ ΑΝΤΕΞΟΥΝ ΧΩΡΙΣ ΣΤΗΡΙΞΗ ΔΙΑΜΗΝΥΟΥΝ - «Η ΧΑΛΑΡΩΣΗ ΤΩΝ ΜΕΤΡΩΝ ΔΕΝ ΕΓΓΥΑΤΑΙ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΟΥΣ» ΔΗΛΩΝΕΙ ΣΤΗΝ «Ε» Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ ΣΙΚΑΕΛ ΝΙΚ. ΑΘΑΝΑΣΟΥΛΗΣ

Φορτωμένες με ζημιές οι επιχειρήσεις εστίασης πορεύονται σε περιβάλλον αβεβαιότητας εν μέσω πανδημίας και ενεργειακής κρίσης…

Χωρίς εγγυήσεις για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, επιστρέφει σε μερική κανονικότητα η εστίαση της Λάρισας, καθώς από χθες ήρθη και η απαγόρευση των ορθίων πελατών στα καταστήματά της. Λίγες ημέρες μετά και την άρση των περιορισμών με τη μουσική σε κέντρα διασκέδασης και επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, ο κλάδος καλείται σε επανεκκίνηση, με χαμηλά επίπεδα αντοχών πλέον, έχοντας βιώσει δύο χρόνια αυστηρών απαγορεύσεων από την έναρξη της πανδημίας και σε μια περίοδο κορύφωσης των λειτουργικών εξόδων, λόγω της έκρηξης τιμών σε ενέργεια και πρώτες ύλες...

Η απόφαση της Κυβέρνησης για επιστροφή σε «μερική κανονικότητα» θα μπορούσε να χαρακτηριστεί θετική, ωστόσο οι επαγγελματίες της εστίασης δεν περιμένουν ότι οι νέοι πιο «χαλαροί» κανόνες λειτουργίας των καταστημάτων τους θα σηματοδοτήσουν αλλαγή τάσης, καθώς όπως λένε θα απαιτηθεί καιρός για επιστροφή στην κανονικότητα κι αυτό θα πρέπει να συνδυαστεί με την ανάκαμψη της ψυχολογίας.
«Η συγκυρία δεν είναι ευνοϊκή και για τον επιπλέον λόγο ότι οι καταναλωτές περιορίζουν τις δαπάνες τους αμυνόμενοι στις πληθωριστικές πιέσεις και την έκρηξη της ακρίβειας» επισημαίνει στην «Ε» ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής του ν. Λάρισας Νίκος Αθανασούλης περιγράφοντας τη ζοφερή εικόνα που βιώνει ο κλάδος εν μέσω της δίδυμης κρίσης, υγειονομικής και ενεργειακής.
«Αναμφίβολα η χαλάρωση περιορισμών συνιστά μια «ανάσα», μια τονωτική «ένεση» για την αύξηση της επισκεψιμότητας, αλλά θέλουμε να πιστεύουμε πως η ελπίδα δεν θα εξελιχθεί σε τραγωδία. Ο κλάδος μας συγκαταλέγεται μεταξύ εκείνων που χτυπήθηκαν με σφοδρότητα από την πανδημία, στοχοποιήθηκε και έμεινε σε lockdown περισσότερο διάστημα από κάθε άλλον κλάδο της οικονομίας, συσσωρεύοντας απώλειες, που ξεπερνούν τα 4 δισ. ευρώ σ’ αυτά τα δύο χρόνια. Και όλοι γνωρίζουμε πως οι απώλειες στον κλάδο δεν είναι ανακτήσιμες, εκτός από το γεγονός ότι στοίχησε και σε απώλειες ανθρώπινου δυναμικού, καθώς αρκετοί εργαζόμενοι είτε άλλαξαν δουλειά, είτε μπήκαν στο ταμείο ανεργίας.
Πλέον οι αντοχές μας έχουν μηδενιστεί. Τρεις στις δέκα επιχειρήσεις δεν έχουν καθόλου ταμειακά διαθέσιμα από το περασμένο καλοκαίρι, καθώς στα μέτρα στήριξης δεν προβλέφθηκε κάποιου είδους διακριτή οικονομική ενίσχυση για την αναπλήρωση της απώλειας του εισοδήματος των ίδιων των επιχειρηματιών, κατ’ αντιστοιχία με τις ενισχύσεις που δόθηκαν για τους εργαζόμενους. Δεν έγινε κάποια ειδική πρόβλεψη για τους αυτοαπασχολούμενους και τις ατομικές επιχειρήσεις. Δεν είναι τυχαίο ότι στις επιχειρήσεις εστίασης συγκεντρώνονται οι μεγαλύτερες ληξιπρόθεσμες ασφαλιστικές οφειλές του πρώην ΟΑΕΕ, αγγίζοντας το 40%».
ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΙ ΕΩΣ 15.000 €
Αναφερόμενος στην τεράστια πίεση που υφίστανται οι επιχειρήσεις από την ενεργειακή κρίση τονίζει πως «σήμερα βρισκόμαστε αντιμέτωποι με νέες απειλές που συντηρούν την αγωνία και τον κίνδυνο «λουκέτων». Σε έναν χρόνο η τιμή του φυσικού αερίου και του ρεύματος έχει εκτοξευτεί. Το κόστος για τον κλάδο μας είναι δυσβάσταχτο. Πληρώνουμε τρεις και τέσσερις φορές παραπάνω λογαριασμούς. Πληρώναμε 2.000 - 4.000 ευρώ τον μήνα και οι λογαριασμοί είναι πλέον 10.000 με 15.000 τον μήνα. Είναι χαρακτηριστικό ότι για πολλές επιχειρήσεις το κόστος ενέργειας ξεπερνά πια αυτό του ενοικίου προκαλώντας σοβαρά προβλήματα βιωσιμότητας».
ΔΕΝ ΑΡΚΟΥΝ ΟΙ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ
Όσο για τις επιδοτήσεις που δίνονται, ο πρόεδρος του ΣΙΚΑΕΛ ήταν ξεκάθαρος «οι επιδοτήσεις, στις οποίες προχώρησε η Κυβέρνηση, για το αυξημένο ενεργειακό κόστος, μετριάζουν σε έναν βαθμό την επιβάρυνση όμως δεν αρκούν και όπως φαίνεται η ενεργειακή κρίση, δεν είναι προσωρινή. Χρειάζεται να ανακοπεί εδώ και τώρα η επικίνδυνη συρρίκνωση των εισοδημάτων. Η αύξηση του ποσοστού επιδότησης στην ενέργεια από το 50% στο 75%, θα παρείχε σίγουρα ουσιαστικότερη στήριξη σε επιχειρηματίες-επαγγελματίες. Η κάλυψη μεγαλύτερου μέρους του πολλαπλάσιου πλέον κόστους ενέργειας είναι βέβαιο ότι θα δώσει σημαντική «ανάσα», όπως και η ικανοποίηση των αιτημάτων μας για μείωση του ΦΠΑ σε είδη πρώτης ανάγκης, καθώς και του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στα καύσιμα».
Στο ενδεχόμενο να υπάρξει μια νέα αύξηση στον καφέ για να αντιμετωπιστούν τα διογκωμένα λειτουργικά κόστη η απάντηση ήταν κατηγορηματικά όχι. «Δεν υπάρχουν περιθώρια αυξήσεων. Η εστίαση στη Λάρισα, τονίζει ο κ. Αθανασούλης, είναι από του λίγους κλάδους που απορρόφησε το μεγαλύτερο μέρος του κόστους. Οι όποιες αυξήσεις ήταν περιορισμένου ύψους και έκτασης και δεν υπάρχει πλέον τέτοια σκέψη. Αυτό που προέχει είναι η στήριξη. Η εστίαση είναι η βαριά «βιομηχανία» της πόλης και αν δεν στηριχθεί θα καταρρεύσει το οικονομικό της οικοδόμημα»...
Να σημειωθεί ότι όλα αυτά τα θέματα που απασχολούν τον κλάδο πρόκειται να συζητηθούν στην αυριανή ετήσια Γενική Συνέλευση των μελών του ΣΙΚΑΕΛ, στις 2.30 το μεσημέρι στο Επιμελητήριο Λάρισας.
ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΟΥΛΗΣ