Πανδαισία γεύσεων στην Κεντρική πλατεία

ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΑΠΟ ΧΘΕΣ Η ΜΕΓΑΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΣΤΗ ΛΑΡΙΣΑ - ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥΣ – ΚΟΙΝΗ ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΕΒΕΛ, ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ

Ποτά, γαλακτοκομικά, κρέατα, ζυμαρικά, ελαιόλαδα, μέλι, ξηροί καρποί, καφέδες, τσάι, μπαχαρικά και αρωματικά, κρέμες και σαπούνια από τοπικούς παραγωγούς έχουν πλημμυρίσει από χθες την Κεντρική πλατεία της Λάρισας σε μια μεγάλη και φιλόδοξη τοπική

γαστρονομική γιορτή!
Το Επιμελητήριο Λάρισας, η Περιφέρεια Θεσσαλίας και ο Δήμος Λαρισαίων σε μια κοινή σύμπραξη στήριξης των τοπικών προϊόντων και των επιχειρήσεων του νομού…«ΚΕΡΝΟΥΝ ΛΑΡΙΣΑ» Πρόκειται για μια νέα δράση του επιχειρηματικού φορέα, που προσβλέπει στην προβολή των τοπικών τροφίμων- ποτών και στην ανάδειξη της δυναμικής των επιχειρήσεων του νομού στους κατοίκους της Λάρισας και στους επισκέπτες της πόλης.
ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
Σκοπός της δράσης, όπως αναφέρθηκε σε σχετική συνέντευξη τύπου των διοργανωτών είναι να προσφέρει έναν οικονομικό και άκρως αποτελεσματικό τρόπο προβολής των προϊόντων - εμπορευμάτων των τοπικών επιχειρήσεων. «Αποτελεί ευκαιρία προβολής της τοπικής αγοράς και σημείο συνάντησης και γευσιγνωσίας. Μια ευκαιρία, να επανασυστηθούμε με τον πλούτο και την ποικιλομορφία των τοπικών μας προϊόντων» όπως χαρακτηριστικά τόνισαν ο πρόεδρος του ΕΒΕΛ Σωτ. Γιαννακόπουλος, ο δήμαρχος Λαρισαίων Απ. Καλογιάννης και ο πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Γιώργος Πινακάς, απευθύνοντας πρόσκληση σε όλους τους Λαρισαίους να γνωρίσουν από κοντά, να δοκιμάσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διασκεδάσουν. «Χρειάζεται σύμπραξη των επιχειρήσεων και των φορέων, για να δώσουμε ένα διαφορετικό βήμα στις δύσκολες εποχές που βιώνουμε. Πρέπει να δώσουμε έμφαση στην τοπική οικονομία και στην κοινωνία της Λάρισας και του νομού, να στηρίξουμε το θεσσαλικό, το λαρισινό προϊόν και να υποκαταστήσουμε εισαγωγές» ανέφερε ο κ. Γιαννακόπουλος.
Από την πλευρά του ο κ. Καλογιάννης τόνισε πως στο πλαίσιο της έκθεσης θα προσφέρονται δωρεάν προϊόντα στους πολίτες, ώστε να έχουν τη δυνατότητα να τα γνωρίσουν. «Μια πολύ σημαντική διοργάνωση μιας έκθεσης τοπικών προϊόντων προκειμένου να προβάλουμε τα τοπικά προϊόντα της περιοχής. Να μάθει ο καθένας από εμάς τις τοπικές ετικέτες, το κρασί, το τυρί» επισήμανε.
Στη δράση «ΚΕΡΝΑΜΕ ΛΑΡΙΣΑ», που έχει τον χαρακτήρα μιας υπαίθριας χριστουγεννιάτικης έκθεσης και αποτελεί ουσιαστικά προάγγελος του προγράμματος «50 χλμ» που θα υλοποιήσει το Επιμελητήριο, συμμετέχουν σε περίπτερα 28 παραγωγοί, μεταξύ των οποίων, η ΕΛΒΑΚ, η Οινοποιία Πατσά, η συντεχνία Κρεοπωλών, ο Σύλλογος Χαλβαδοποιών Φαρσάλων, η Θεσσαλική Φάρμα, η Ομάδα Παραγωγών ΑΣ «Ορεινά», ο Λιοπρασίτης, η ΘΕΣγάλα για να δώσουν τη δυνατότητα στους πολίτες να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν τα ιδιαίτερα προϊόντα τους μέσα στην εορταστική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων.
Έως και την Κυριακή η Κεντρική πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης και γευσιγνωσίας, γεμάτο εκπλήξεις και μαγειρικά enents από ομάδες καθηγητών και σπουδαστών της Σχολής Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ. Χθες πρώτη ημέρα της έκθεσης, που εγκαινιάστηκε και επισήμως παρουσία του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Κων. Αγοραστού και του αντιδημάρχου Αθ. Αδαμόπουλου, ο βραβευμένος chef και κριτής του φετινού τηλεοπτικού διαγωνισμού «Game of Chefsς», Βασίλης Μουρατίδης, επιμελήθηκε δημιουργικές συνταγές με άρωμα... Θεσσαλίας ενώ σήμερα τη σκυτάλη παίρνουν οι chefs και pastrychefs της Σχολής, Θάνος Καλογιάννης, Νεκτάριος Μπατάλας, Αναστάσιος Παπαμιχάλης και Δημήτρης Τολιόπουλος με πρωτότυπες παρασκευές.
Hέκθεση λειτουργεί με την τήρηση όλων των υγειονομικών πρωτοκόλλων προστασίας από την πανδημία της Covid-19, με τις μάσκες και τις απαραίτητες αποστάσεις...
Η έκθεση θα λειτουργεί σήμερα και αύριο από 11 πμ έως τις 3 μμ και από τις 5 μμ έως τις 10 μμ.