καταλύματος η πτώση του τζίρου ανήλθε σε 53,63 εκατ. ευρώ και στις επιχειρήσεις της εστίασης σε 64,1 εκατ. ευρώ. Ειδικότερα για τις επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Φεβρουάριο εφέτος ανήλθε σε 24.595.138 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 68,6% σε σχέση με τον Φεβρουάριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 78.223.504 ευρώ.
ΚΛΑΔΟΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Φεβρουάριο 2021 ανήλθε σε 51.672.826 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 55,4% σε σχέση με τον Φεβρουάριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 115.729.873 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στη Μαγνησία (87%) και η μικρότερη στην Εύβοια (23,8%).