Με επιδότηση... το άνοιγμα της εστίασης

ΑΝΟΙΓΕΙ ΤΟΝ ΑΠΡΙΛΙΟ ΣΕ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ -ΠΩΣ ΘΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΘΟΥΝ ΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ

Με το βλέμμα στραμμένο στην επόμενη ημέρα είναι οι επιχειρήσεις της εστίασης στον ν. Λάρισας αφού εστιατόρια, καφέ και μπαρ εξακολουθούν από τον περασμένο Νοέμβριο να παραμένουν κλειστά λόγω του lockdown.

Τα επιδημιολογικά δεδομένα δεν επιτρέπουν ακόμη το άνοιγμα της εστίασης και όσο πλησιάζει το Πάσχα τόσο οι επαγγελματίες της αγοράς προβληματίζονται και αγωνιούν... καθώς το άνοιγμα των επιχειρήσεων δεν είναι ένα απλό θέμα, ούτε το μόνο ζητούμενο. Σημασία έχουν οι όροι, οι προϋποθέσεις και οι περιορισμοί που θα τεθούν.
Πάντως η συμπληρωματική στρατηγική που θα εφαρμόσει από τις αρχές Απριλίου η Πολιτεία, θα έχει ως στόχο το ελεγχόμενο άνοιγμα αγοράς, πράγμα που σημαίνει ότι εντός του ερχόμενου μήνα η εστίαση θα ανοίξει σε εξωτερικούς χώρους... Την ίδια στιγμή ένα νέο μέτρο ενίσχυσης των επιχειρήσεων εστίασης, που θα εκπλήξει ευχάριστα την αγορά ετοιμάζει το Υπουργείο Ανάπτυξης. Αν και οι λεπτομέρειες του μέτρου, όπως δήλωσε την περασμένη εβδομάδα ο υπ. Ανάπτυξης, είναι υπό μελέτη, ωστόσο αυτό θα σχετίζεται με πρόγραμμα χρηματοδότησης για την επανεκκίνηση. Στόχος δηλαδή θα είναι να δοθεί, υπό μορφή επιχορήγησης, κεφάλαιο κίνησης, ενίσχυση με βάση τον τζίρο που είχε κάθε επιχείρηση σε κάποιον μήνα πέρυσι. Όμως ακόμη δεν έχει αποφασιστεί ποιος θα είναι αυτός. Εν ολίγοις θα πρόκειται για ένα μέτρο χρηματοδότησης, που οι επαγγελματίες της εστίασης το ζητούν επιμόνως, ώστε να καταφέρουν να σταθούν στα πόδια τους και να επαναλειτουργήσουν έπειτα από αρκετούς μήνες αδράνειας. Άλλωστε, όπως λένε οι ίδιοι οι επαγγελματίες «με το που θα ανοίξουμε την πόρτα του μαγαζιού για να δουλέψουμε, ανοίγουμε την πόρτα και στα έξοδα».
Η επιδότηση θα καλύπτει ένα μέρος του χαμένου τζίρου ενός μήνα του 2020, όταν η αγορά ήταν ανοιχτή. Πληροφορίες αναφέρουν πως θα δίνεται στις επιχειρήσεις και στους επαγγελματίες έως και το 25% του κύκλου εργασιών του μήνα που θα επιλεγεί. Για παράδειγμα, αν μία επιχείρηση είχε τζίρο το εξεταζόμενο διάστημα 7.000 ευρώ, θα λάβει υπό τη μορφή δώρου από το κράτος έως 1.750 ευρώ. Σε κάθε περίπτωση, όσο πιο μεγάλος ήταν ο τζίρος, τόσο θα αυξάνεται και η επιδότηση. Με τον τρόπο αυτόν για μία ακόμα φορά η κυβέρνηση τιμωρεί όσους δεν έκοβαν αποδείξεις στο επίμαχο διάστημα, όσους δηλαδή φοροδιέφευγαν. Έτσι, για το «μαύρο» κομμάτι των πωλήσεών τους δεν θα πάρουν τίποτα, καθώς δεν έχει δηλωθεί στην Εφορία, πέραν του ότι κανείς δεν μπορεί να ξέρει το ύψος του.
Επίσης προϋπόθεση για να λάβει κάποιος την ενίσχυση θα είναι να παρουσιάζει συρρίκνωση του κύκλου εργασιών του το 2020 έναντι του 2019. Το ποσοστό της απαιτούμενης συρρίκνωσης τζίρου υπολογίζεται πως θα οριοθετηθεί κοντά στο 30%, όσο είναι και στο πρόγραμμα επιδότησης παγίων δαπανών που ετοιμάζεται να «βγάλει στον αέρα» το Υπουργείο Οικονομικών.
ΤΙ ΖΗΤΑ ΑΚΟΜΑ Ο ΚΛΑΔΟΣ
Να θυμίσουμε πως ο κλάδος της εστίασης, έχει προτείνει για την επανεκκίνηση της αγοράς και τα εξής επιπλέον μέτρα:
* Επιδότηση εργασίας και όχι ανεργίας με την επιδότηση του 100% των ασφαλιστικών εισφορών για 6μηνο μετά την επανεκκίνηση.
* Κούρεμα των οφειλών που γεννήθηκαν μέσα στην κρίση και ρύθμιση 120 δόσεων.
* Απαλλαγή από δημοτικά τέλη και φόρους κατά τη διάρκεια των lockdown και μείωση αυτών για 6μηνο μετά την επανεκκίνηση.
* Επιδότηση ενοικίων, παράταση εμπορικών μισθώσεων και απαγόρευση εξώσεων.
* Ένταξη του Κλάδου σε πρόγραμμα ΕΣΠΑ.
* Μείωση του συντελεστή ΦΠΑ στο 6%.
* Ενεργοποίηση προγράμματος ΕΣΠΑ για την επιδότηση αγοράς αποστειρωτών αέρα προκειμένου να μπορέσουν να λειτουργήσει η εστίαση με ασφάλεια.
ΠΑΡΑΔΙΔΟΥΝ ΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ
Εξάλλου στις 31 Μαρτίου 2021 θα παραδώσουν τα κλειδιά της εστίασης στο Μέγαρο Μαξίμου οι επιχειρηματίες του κλάδου. Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων γνωστοποίησε και την προσφυγή της στη δικαιοσύνη για τη ζημιά που έχει υποστεί ο κλάδος, ενώ υπενθυμίζει τα βασικά μεγέθη του κλάδου εστίασης και συναφών επαγγελμάτων.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η ΠΟΕΣΕ, ο κλάδος ο οποίος αποτελεί τον δεύτερο μεγαλύτερο στη χώρα μας, αριθμεί 80.000 επιχειρήσεις με σύνολο απασχολούμενων 432.000 άτομα (2ος μεγαλυτερος κλάδος), ενώ με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2018, το σύνολο μισθωτών και ημερομίσθιων ήταν 354.000 (2ος μεγαλύτερος κλάδος). Με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ το 2020, ο κύκλος εργασιών του κλάδου της εστίασης σε σχέση με το 2019 κατέγραψε μείωση κατά 2.285.334.018 ευρώ, ποσοστό 37,7%, ενώ σύμφωνα με τα στοιχεία των ερευνών του Ινστιτούτου Μικρομεσαίων της ΓΣΕΒΕΕ περισσότερες από 9 στις 10 μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις εστίασης κατέγραψαν μείωση στον τζίρο τους το 2020. Για τις επιχειρήσεις αυτές ο μέσος όρος πτώσης του κύκλου εργασιών αντιστοιχούσε σε 51,7%. Το 75,38% των επιχειρήσεων του κλάδου της εστίασης έχουν αναστείλει συμβάσεις εργασίας. Εκτιμάται ότι περίπου 200.000 εργαζόμενοι του κλάδου βρίσκονται σε αναστολή εργασίας. Αυτές οι θέσεις εργασίας βρίσκονται σε επισφάλεια, καθώς περισσότερες από 4 στις 10 επιχειρήσεις εστίασης φαίνεται πως αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα ρευστότητας.
ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΟΥΛΗΣ