Τα κλειδιά της εστίασης στην κυβέρνηση...

ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΩΝ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗ ΧΩΡΑ

Τα κλειδιά από τα καταστήματά τους, που παραμένουν για περισσότερο από τρεις μήνες κλειστά, συνέλεξαν χθες από νωρίς το πρωί επιχειρηματίες της εστίασης σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη και πολλές ακόμα πόλεις της χώρας υπογράφοντας και σχετική «Δήλωση

πρώην επαγγελματία Εστίασης», με σκοπό να τα παραδώσουν στην κυβέρνηση.
Σκοπός της δράσης είναι «η διαμαρτυρία για την ελλιπή παροχή ουσιαστικών μέτρων στήριξης στην κρισιμότερη φάση της ιστορίας του κλάδου», τονίζοντας ότι βρίσκονται στα πρόθυρα ολικής καταστροφής, αφού τόσους μήνες έχουν μηδενικούς τζίρους και υποχρεώσεις που απειλούν να τους «πνίξουν» μόλις αρθεί η αναστολή στις πληρωμές φόρων και εισφορών.
Η ΠΤΩΣΗ ΤΖΙΡΟΥ ΚΥΜΑΙΝΕΤΑΙ ΕΩΣ 50%
Παράλληλα, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου εκτιμώντας ότι θα υπάρξουν εκατοντάδες μόνιμα «λουκέτα» αν δεν ληφθούν ουσιαστικά μέτρα στήριξης. Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπολών, καφέ – μπαρ, ν. Θεσσαλονίκης, Ιωάννης Φιλοκώστας, από τα 2.200 καταστήματα καφεστίασης το 30% λειτουργεί με delivery και take away, ενώ και σε αυτά υπάρχει πτώση τζίρου που κυμαίνεται από 30 έως 50%, σε σχέση με την προ-κορονοϊού εποχή.
Ο ίδιος εξήγησε ότι εκτός Θεσσαλονίκης το πρόβλημα είναι ακόμα πιο έντονο. «Τα πιο πολλά καταστήματα επιχείρησαν να λειτουργήσουν με υπηρεσία take away και delivery αλλά δεν είχαν θετικό πρόσημο», επισήμανε, τονίζοντας ότι δεν μπορούν να συντηρηθούν με αυτόν τον τρόπο λειτουργίας και ότι έτσι λειτουργούν μόνο όσες επιχειρήσεις ήταν οργανωμένες ανάλογα.
ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
Να «παραδώσουν» τα κλειδιά των επιχειρήσεων εστίασης έσπευσαν και οι επιχειρηματίες του κλάδου κατά τη διάρκεια της κινητοποίησης που έκαναν στην πλατεία Συντάγματος, μία μέρα πριν το νέο lockdown στην Αττική.
Ο κλάδος προχωρά στην κινητοποίηση «ΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ» μετά από σχετικό κάλεσμα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) καθώς δεν διαθέτει πια «άλλες αντοχές».
Μετά τη συλλογή των κλειδιών και την αποστολή τους στην ομοσπονδία, αντιπροσωπεία 99 επαγγελματιών και ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου σε ημερομηνία που θα καθοριστεί.