Έμφαση δίνεται σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εστίαση και τον τουριστικό τομέα. Οι έλεγχοι θα γίνονται καθημερινά, ακόμη και κατά τις αργίες, τις πρωινές, τις απογευματινές και τις βραδινές ώρες και θα αφορούν σε φορολογούμενους που ασκούν οποιαδήποτε δραστηριότητα ή διακινούν αγαθά. Κατά το φορολογικό έλεγχοι οι εφοριακοί θα ελέγχουν αν οι επαγγελματίες εκπληρώνουν τις φορολογικές τους υποχρεώσεις, τηρούν τα βιβλία, εκδίδουν αποδείξεις και τα υπόλοιπα φορολογικά στοιχεία.