Η Ελληνική Βιομηχανία Κονσερβοποιίας (ΕΛΒΑΚ), με έδρα τη Λάρισα, ιδρύθηκε τον Φεβρουάριο του 1972 και είναι μέλος του γερμανικού εμπορικού και βιομηχανικού οίκου φρούτων και τροφίμων I. Schroeder KG. Ειδικεύεται στην παραγωγή κομπόστας και πουρέ φρούτων, μαρμελάδων, αλλά και στην επεξεργασία και τυποποίηση βρώσιμων ελιών. Πρόσφατα προχώρησε σε εμπορικό άνοιγμα με την προσθήκη νέων, καινοτομικών προϊόντων τόσο για την Ευρωπαϊκή όσο και για την Παγκόσμια Αγορά. Μέσω του προγράμματος Συμβολαιακής Γεωργίας της Τράπεζας Πειραιώς, ο αγρότης έχει στη διάθεσή του την απαιτούμενη ρευστότητα με άκρως ανταγωνιστικούς όρους για την κάλυψη των παραγωγικών του αναγκών τη στιγμή που τη χρειάζεται, αλλά και εγγυημένη την έγκαιρη αποπληρωμή του, όταν παραδώσει τα προϊόντα στην επιχείρηση.