Στη χθεσινή έκτακτη γενική συνέλευση των μελών της τοπικής συντεχνίας στο Επιμελητήριο, παρουσία του επίτιμου προέδρου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (ΠΟΚΚ) Θωμά Χαρίση, εκφράστηκε η έντονη δυσαρέσκεια του κλάδου για το μέτρο, που εντάχθηκε στο «πλαίσιο βελτίωσης ελέγχου και διακίνησης του κρέατος» με… απώτερο σκοπό την αύξηση της εγχώριας παραγωγής καθώς και η πρόθεσή τους να προσφύγει στο ΣτΕ εναντίον του νόμου.
Τόσο ο πρόεδρος της συντεχνίας του νομού Ευάγγελος Ρίζος όσο και ο επίτιμος πρόεδρος της ΠΟΚΚ Θωμάς Χαρίσης, αναφερόμενοι στη νέα ρύθμιση που θα εφαρμοστεί την προσεχή Άνοιξη, καθώς δόθηκε μια μεταβατική περίοδος κάποιων μηνών, την χαρακτήρισαν άδικη και αναποτελεσματική και έκαναν λόγο για στοχοποίηση του παραδοσιακού κρεοπώλη "πού άντεξε και προσπαθεί να αντεπεξέλθει κάτω από τις αντίξοες συνθήκες της αγοράς, τις αυξήσεις φόρων, τα πολυκαταστήματα, τις χονδρικές αγορές που γίνονται λιανικές και τον αθέμιτο ανταγωνισμό από παραπλανητικές διαφημίσεις"...
Πρόκειται για ένα ακόμη αιφνίδιο χτύπημα κάτω από την μέση, τόνισαν. Μέσα σε μια νύχτα και χωρίς να έχει προηγηθεί κανένας διάλογος και ενημέρωση το ΥΠΑΑΤ αποφάσισε ότι πρέπει η ταμειακή λειτουργία των καταστημάτων να προσομοιάζει με την ζυγιστική. Ενώ πρωτοστατήσαμε για την ίδρυση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης για να μπορέσουμε να συνεννοηθούμε και να παίρνουμε αποφάσεις για το καλό όλων μας και κυρίως για μία παραγωγική ανάπτυξη που μπορούμε να έχουμε, για να αναπτύξουμε πρωτογενή τομέα που θα φέρει υπεραξίες στον τόπο, μας επιβάλλονται πρόσθετα μέτρα με επιπλέον κόστος.
Όπως εξήγησαν, από το 2009 τα παραδοσιακά κρεοπωλεία, εφαρμόζουν κατά γράμμα την ισχύουσα νομοθεσία. Αναγράφουν δηλαδή υποχρεωτικά στα ελληνικά την «καταγωγή- προέλευση» του κρέατος, σε οποιασδήποτε μορφής σήμανση χρησιμοποιούν στους χώρους του καταστήματός τους, στα σημεία διάθεσης, είτε πρόκειται για ταμπελάκια σε προθήκες – βιτρίνες κρέατος, είτε για πινακίδες ή πίνακες σε τοίχους του καταστήματός τους, καθώς και άλλα προβλεπόμενα στοιχεία, όπως βάρος, είδος κρέατος και τιμή. "Η εφαρμογή των μέτρων αυτών δεν επέφερε την αναμενόμενη κατά κάποιους αύξηση της ελληνικής παραγωγής, αντιθέτως έφερε μείωση" τονίστηκε. Τουναντίον επιβαρύνθηκαν τα κρεοπωλεία με ένα επιπλέον κόστος, αγοράζοντας μια ζυγιστική μηχανή εκατοντάδων ευρώ σε δύσκολους καιρούς, χωρίς να υπάρχει μέριμνα επιδότησης ή κάποιας στήριξης από το κράτος και αύξησαν την γραφειοκρατική δουλειά εντός του κρεοπωλείου.
Συνεπώς οι νέες διατάξεις για αναγραφή προέλευσης κρέατος στα σημεία λιανικής πώλησης εκτός της ζυγιστικής μηχανή και στην ταμειακή είναι αναποτελεσματική καθώς δεν πρόκειται να προσφέρει καμία παραπάνω πληροφόρηση, ούτε αύξηση της παραγωγής του ελληνικού κρέατος.
"Επειδή ο κόμπος έφτασε στο χτένι, ήρθε η ώρα να αναλάβουμε δράσεις που θα ακυρώσουν στην πράξη αυτήν την αδικία που για ακόμη μία φορά σαν στόχο έχει τον Έλληνα κρεοπώλη. Θα διεκδικήσουμε το δίκαιο μας μέσα στις δικαστικές αίθουσες. Γι’ αυτόν το λόγο σαν πρώτη και άμεση κίνηση προτείνουμε την προσφυγή στο Συμβούλιο της Επικρατείας. Οι καιροί απαιτούν επαγρύπνηση και δράση. Αν θέλουμε να συνεχίσουμε να έχουμε τα μαγαζιά μας, πρέπει για κάποιο χρονικό διάστημα να βγούμε έξω απ’ αυτά. Πρέπει όλοι οι συνάδελφοι να βάλουμε πλάτη, έτσι ώστε και εμείς οι αιώνια αδικημένοι και ταλαιπωρημένοι επαγγελματίες, που από κρεοπώλες καταντήσαμε λογιστές, να διεκδικήσουμε με πολύ σοβαρές αξιώσεις το δίκιο μας".
Η ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΤΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΩΝ
Εν ολίγοις όπως διευκρινίστηκε δυο να είναι οι βασικές παράμετροι που θα πρέπει να εφαρμόσουν τα κρεοπωλεία:
1. Στην ταμειακή απόδειξη να αναγράφεται η χώρα προέλευσης του ζώου και παράλληλα το βάρος του έκαστου είδους.
2. ή να εφοδιάσουμε τα καταστήματα μας με ανάλογο λογισμικό που να είναι συνδεδεμένο με τη ζυγιστική μηχανή και του οποίου το κόστος θα πρέπει να επωμιστούν οι ίδιοι για πολλοστή φορά, καθώς η κυβέρνηση αδυνατεί να πριμοδοτήσει την αγορά του.
Πάντως αυτό που θα ήθελαν κατ ελάχιστον οι κρεοπώλες είναι η διαζευκτική εφαρμογή του μέτρου, δηλαδή η αναγραφή είτε μέσω της ζυγιστικής, είτε της ταμειακής μηχανής…
Στην συνέλευση απηύθυνε χαιρετισμό ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δημ. Αδάμ, ο οποίος ενθάρρυνε την τοπική συντεχνία να προωθήσει στο φορέα, εξειδικευμένες προτάσεις για τη στήριξη του κλάδου.
ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΟΥΛΗΣ
