Αυξημένο το ενδιαφέρον για φυσικά έλατα

Ο ΛΑΡΙΣΑΙΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΕΛΑΤΗΣ ΣΤ. ΚΑΛΟΥΣΗΣ ΜΙΛΑ ΣΤΗΝ «Ε» ΓΙΑ ΤΟ ΠΩΣ ΚΙΝΕΙΤΑΙ ΦΕΤΟΣ Η ΑΓΟΡΑ

Της Νατάσας Πολυγένη
Με τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς να βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα βρίσκονται στο επίκεντρο. Ήδη τα νοικοκυριά και οι επαγγελματίες έχουν φροντίσει για την εορταστική διακόσμηση. Την παράσταση, όπως πάντα, κλέβουν τα φυσικά έλατα και πάντα θα υπάρχουν εκείνοι που δε θα κατεβάζουν το δέντρο από το πατάρι, αλλά θα προτιμούν την αυθεντική αίσθηση του φυσικού δέντρου.

Εξάλλου, τα φυσικά δέντρα αποτελούν έναν οικολογικό και αισθητικά όμορφο τρόπο για να ζωντανέψει το γιορτινό πνεύμα και η γοητεία τους είναι ακαταμάχητη για μικρούς και μεγάλους.
Ο κ. Στέργιος Καλούσης διατηρεί φυτώριο στη Λάρισα και είναι και παραγωγός ελάτης στην Καλλιπεύκη. Φέτος έκοψε 60 δέντρα λέει στην «Ε» και εξομολογείται ότι το ενδιαφέρον του κόσμου για φυσικό έλατο είναι μεγάλο, ιδιαίτερα από τα νοικοκυριά, αλλά και από τις επιχειρήσεις της πόλης.
Οι επιλογές στην αγορά είναι πολλές, ενώ οι τιμές του 2024 διαμορφώνονται ανάλογα με το μέγεθος του δέντρου. Οι ενδεικτικές τιμές για φυσικά χριστουγεννιάτικα έλατα κυμαίνονται γύρω 90 ευρώ για ένα δέντρο 2 με 2,50 μέτρα, ενώ για ψηλότερα γύρω στα 3,5 μέτρα που επιλέγονται κυρίως από επιχειρήσεις για στολισμό εξωτερικών χώρων μπορεί να φτάσει τα 150 ευρώ. «Όλοι θέλουν ένα φυσικό δέντρο στον χώρο. Η μυρωδιά και η αίσθηση δε συγκρίνεται με ένα τεχνητό δέντρο. Ωστόσο, οι εποχές είναι δύσκολες και η τιμή τους πολλές φορές μπορεί να αποτελεί εμπόδιο. Όσοι, όμως, το επιλέγουν δεν το συγκρίνουν. Φέτος έχω πάει έλατα σε σπίτια με μικρά παιδιά και ο ενθουσιασμός είναι απίστευτος» σημειώνει.
Ο ίδιος δεν έχει μεγάλη παραγωγή, εξάλλου για να φτάσει ένα δέντρο σε ύψος 2 μέτρα θα χρειαστεί να περάσουν τουλάχιστον 5 χρόνια, όμως, όπως λέει, το κάνει γιατί ο ίδιος το θέλει. «Κατάγομαι από την Καλλιπεύκη και εκεί έχω τη φυτεία μου. Δεν είναι εύκολο και ιδιαίτερα αυτό το καλοκαίρι λόγω των υψηλών θερμοκρασιών χρειάστηκε να ανέβω τουλάχιστον τρεις φορές προκειμένου να λιπάνω και να ποτίσω. Για να μεγαλώσει ένα δεντράκι που θα φυτέψω σήμερα χρειάζονται 5 με 6 χρόνια για να μπορέσω να το κόψω. Πάντα, βέβαια, με την άδεια του Δασαρχείου που είναι ενήμερο. Παλιότερα οι συνεταιρισμοί έκοβαν πολλά δέντρα» περιγράφει. Πάντως, στην αγορά υπάρχει διαθεσιμότητα, καθώς πολλοί προμηθεύονται και από τους Ταξιάρχες Χαλκιδικής, όπου υπάρχει η μεγαλύτερη ελατοπαραγωγή.
Στο ερώτημα για πόσο καιρό διατηρούνται, ο κ. Καλούσης απαντά ότι τα φυσικά έλατα, το κόψιμο των οποίων ξεκινά στα τέλη Νοεμβρίου, μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα και ζωντανά καθ’ όλη τη διάρκεια των γιορτών. Το πόσο πράσινο και φρέσκο θα δείχνει, όμως (και για πόσο διάστημα), εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό και από τις συνθήκες στις οποίες θα τοποθετηθεί. Συνίσταται τοποθετείται σε σημείο μακριά από εστίες θερμότητας, όπως τζάκι, καλοριφέρ, αφυγραντήρες κ.λπ. Συνήθως ο χρόνος ζωής του κυμαίνεται από 1 έως 1,5 μήνα.
Μετά το τέλος των γιορτών, τα έλατα μπορούν να ανακυκλωθούν και να μετατραπούν σε λίπασμα μέσω της διαδικασίας της κομποστοποίησης.