Ο Δημήτρης Γουργιώτης κατάγεται από την Αγιά και είναι στρατιωτικός της Πολεμικής Αεροπορίας, απόφοιτος της Σχολής Υπαξιωματικών Διοικητικών (ΣΥΔ) και υπηρετεί στη Μοίρα Αρχηγείου Τακτικής Αεροπορίας, στη Λάρισα από το 2018. Στο παρελθόν έχει εργαστεί στην Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία που εδρεύει στην Αθήνα (2010-2017).
Επίσης, είναι τοπικός σύμβουλος της Κοινότητας της Αγιάς κατά την τρέχουσα δημοτική περίοδο.
Τέλος, είναι απόφοιτος του Τμήματος Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής της Σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Μακεδονίας (ΠΑ.ΜΑΚ.) και τελειόφοιτος του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών Δίκαιο και Πολιτική, της Νομικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.).