Είναι το πρώτο Φεστιβάλ Οίνου και Αποσταγμάτων που πραγματοποιείται στη Λάρισα και φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν νέο θεσμό που θα διεξάγεται άπαξ ετησίως στα τέλη Μαΐου ή σε άλλη χρονική περίοδο.
Διοργανώνεται από την Ένωση Οίνων και Αποσταγμάτων Θεσσαλίας σε συνεργασία με την Περιφέρεια Θεσσαλία και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Θεσσαλίας και έχοντας την υποστήριξη της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού και Επιστημών του Δήμου Λαρισαίων και του Επιμελητηρίου Λάρισας.
Το Φεστιβάλ είναι διήμερης διάρκειας και περιλαμβάνει Cooking events στην κεντρική εξέδρα, μουσικές συναυλίες με το συγκρότημα Fortissimo και την Ηρώ Ηλιοπούλου αύριο Κυριακή, καθώς και παρουσιάσεις θεματικών ενοτήτων αναφορικά με το κρασί και το τσίπουρο. Οι δράσεις σήμερα ξεκινούν στις 6 το απόγευμα και ολοκληρώνονται στις 10 το βράδυ και αύριο Κυριακή από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 10 το βράδυ.
Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ, η αυλή του Μύλου θα μεταμορφωθεί σε έναν υπαίθριο εκθεσιακό χώρο, στον οποίο 24 Θεσσαλοί οινοπαραγωγοί και αποσταγματοποιοί σε ειδικά περίπτερα θα παρουσιάσουν τα κρασιά και τα αποστάγματά τους.