«Σφάζονται» για την τιμή του οβελία

ΣΤΑ «ΜΑΧΑΙΡΙΑ» ΥΠ. ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ - ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ ΚΑΙ ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΩΝ - ΕΔΩΣΑΝ ΤΙΜΕΣ ΤΑ Σ/Μ - ΑΥΡΙΟ ΑΠΟΦΑΣΙΖΟΥΝ ΤΑ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ ΤΗΣ ΛΑΡΙΣΑΣ

Μέσα σε ένα κλίμα έντονων πληθωριστικών πιέσεων και με περιορισμένο το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών και φέτος το Πάσχα στο επίκεντρο βρίσκεται τόσο το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού όσο και των αμνοεριφίων, με τους κτηνοτρόφους να θεωρούν πως ο παραδοσιακός οβελίας, τόσο λόγω της εκτόξευσης του κόστους παραγωγής όσο και της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου, θα είναι ελάχιστα πιο ακριβός και το Υπ. Ανάπτυξης να εκτιμά πως στο τραπέζι των καταναλωτών θα φτάσει τουλάχιστον στην ίδια τιμή με πέρυσι.

Πάντως, οι αυξήσεις στα τρόφιμα, που περιλαμβάνονται στο πασχαλινό τραπέζι, είναι σχεδόν βέβαιο πως θα περιορίσουν την κατανάλωση και τον πασχαλινό τζίρο σε πολλούς άλλους κλάδους του λιανικού εμπορίου, όπως τα εποχικά δώρα, παιχνίδια, λαμπάδες, σοκολατοειδή, παιδική ένδυση και υπόδηση, που αποτελούν μεγάλο μέρος των πασχαλινών εορταστικών δαπανών.
Την ίδια στιγμή, οι επιχειρηματίες λιανεμπορίου της Λάρισας, παρά τις δυσκολίες, τις ανατιμήσεις και το ενεργειακό κόστος που έχουν υποστεί όλες οι επιχειρήσεις, εγγυώνται την απόλυτη επάρκεια των πασχαλινών ειδών και τροφίμων για τους καταναλωτές.
Ωστόσο, βάσει έρευνας που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), φέτος το Πάσχα το εορταστικό τραπέζι εκτιμάται ότι θα είναι ακριβότερο κατά 12,6% (ή κατά 38 ευρώ) σε σχέση με πέρυσι. Συγκεκριμένα, το πασχαλινό τραπέζι 6-8 ατόμων, σύμφωνα με το ΙΝΚΑ, θα κοστίσει 334,05 ευρώ, σε αντίθεση με πέρυσι που κόστιζε 296,25 ευρώ. Σημειώνεται ότι το πασχαλινό τραπέζι περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, κρέατα (αρνί και κοκορέτσι), λαχανικά, μαγειρίτσα και τυριά, διάφορα άλλα προϊόντα και αναψυκτικά/αλκοολούχα ποτά.
ΑΓΟΡΑ ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΩΝ
Σε ό,τι αφορά την αγορά αμνοεριφίων, ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), Δημήτρης Μόσχος, σε πρόσφατες δηλώσεις του μίλησε για επάρκεια ελληνικών αμνοεριφίων στη χώρα μας, παρά τις αυξημένες εξαγωγές που έγιναν νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά. Οι Έλληνες κτηνοτρόφοι πραγματοποίησαν φέτος περισσότερες εξαγωγές αμνοεριφίων κατά τουλάχιστον 20%, έναντι των 60.000 πέρυσι.
Με το κόστος παραγωγής κοντά στα 10 ευρώ ανά κιλό, έναντι των 8,5-9 ευρώ/κιλό πέρυσι, ο κ. Μόσχος υπογράμμισε ότι οι κτηνοτρόφοι δεν μπορούν να διαθέσουν φέτος για το Πάσχα αμνοερίφια σε κόστος κάτω των 9 ευρώ/κιλό. Σε κάθε περίπτωση, όπως διευκρίνισε, «η απόφασή μας να πουλήσουμε αμνοερίφια στην τιμή των 9 ευρώ/κιλό, έγκεινται στη διαπιστωμένη δυσκολία των Ελλήνων πολιτών εν μέσω της ακρίβειας σε όλα τα μέτωπα» και στο πλαίσιο αυτό εκτίμησε ότι η τελική τιμή καταναλωτή για ελληνικά αμνοερίφια θα κυμαίνεται στα 13-14 ευρώ/κιλό, δηλαδή κοντά στα περσινά επίπεδα, όποτε και διαμορφωνόταν σε 12-13,5 ευρώ/κιλό.
Στο μεταξύ, από χθες άρχισαν τα Σ/Μ να επικοινωνούν τις τιμές του οβελία, που είναι κοντά στα 10 ευρώ το κιλό. Αύριο, επίσης, θα επισημοποιηθούν και οι τιμές των αμνοεριφίων στα κρεοπωλεία της Λάρισας, με τους παραδοσιακούς κρεοπώλες να θέλουν εξαρχής να συγκρατήσουν τις τιμές στα περσινά επίπεδα, στα 12 με 13 ευρώ τα αρνιά και κατά 1 ευρώ ακριβότερα τα κατσίκια.
Πάντως, οι κτηνοτρόφοι ήταν αντίθετοι στο να ενταχθούν τα αμνοερίφια στο «καλάθι του νοικοκυριού», υποστηρίζοντας ότι, εάν πωληθεί ο οβελίας σε τιμή κοντά στα 10 ευρώ/κιλό, αυτό θα δημιουργήσει «ασφυξία» στα μικρά κρεοπωλεία, τα οποία στηρίζουν τον κτηνοτροφικό κλάδο. Για την αντιμετώπιση της ακρίβειας ο ΣΕΚ έχει προτείνει μείωση ή και μηδενισμό του ποσοστού ΦΠΑ, στα βασικά είδη τροφίμων έως το τέλος του έτους, στήριξη της κτηνοτροφίας για την αντιμετώπιση της αύξησης του κόστους παραγωγής, εντατικοποίηση των ελέγχων στα εισαγόμενα αρνιά (από Ρουμανία κ.λπ.) που ελληνοποιούνται και τη λήψη μέτρων στήριξης για τους κρεοπώλες και επιπλέον ζητούν αυστηρούς και εντατικούς ελέγχους ενόψει του Πάσχα.
Γ.Ν.