Η αναβίωση του εθίμου ξεκίνησε το 2017, δεν έγινε τα χρόνια της πανδημίας, και επανήλθε φέτος. Πολύς ήταν ο κόσμος που συμμετείχε και χάρηκε τη γιορτή στην πλατεία του χωριού. Από νωρίς το πρωί τα κρέατα μπήκαν στα καζάνια και το μεσημέρι ξεκίνησε το σερβίρισμα προς όλους, παράλληλα με παραδοσιακούς χορούς από χορευτικά τμήματα της Λέσχης Πολιτισμού Νεράιδας και του Αγροτικού Μορφωτικού Συλλόγου Καλαμακίου.
Σύμφωνα με την εκπαιδευτικό Σοφία Σοφολόγη – Μπαλταγιάνη, «η γουρουνοχαρά, ή γιορτή των χοιροσφαγείων, ανάγεται στα αρχαία χρόνια και συνδέθηκε αργότερα με τα Χριστούγεννα». Ήταν μεγάλη η χαρά, όπως μας εξήγησε, για τους ανθρώπους όταν έσφαζαν το γουρούνι το οποίο μεγάλωναν από τους προηγούμενους μήνες. «Ήταν ένας τρόπος να περάσουν τα Χριστούγεννα τρώγοντας ή αξιοποιώντας ό,τι έδινε ο χοίρος. Την παραμονή των Χριστουγέννων μαζεύονταν όλοι οι συγγενείς, οι φίλοι, οι γείτονες, και οι άντρες έσφαζαν τον μεγάλο χοίρο, ο οποίος θα επαρκούσε για τις ημέρες των εορτών. Πρώτα έπαιρναν το τομάρι του χοίρου για να φτιάξουν στη συνέχεια τα γουρουνοτσάρουχα. Κατόπιν, βράζανε το κρέας και με το λίπος φτιάχνανε τις πεντανόστιμες τσιγαρίδες. Ο κιμάς ζυμώνονταν σε μεγάλα ξύλινα σκεύη και γέμιζαν τα λουκάνικα, το μπομπάρι και οτιδήποτε άλλο για να καλύψουν τις βιοτικές τους ανάγκες. Στήνονταν μεγάλα γλέντια με φαγητό, κρασί και χορό. Το να μεγαλώνει κανείς εκείνα τα χρόνια χοίρο στο σπίτι του ήταν ένδειξη ευμάρειας και πλούτου. Σήμερα, αυτή η διαδικασία της γουρουνοχαράς έχει εκλείψει. Οι εποχές άλλαξαν, οικόσιτοι χοίροι πια δεν υπάρχουν, και ο Σύλλογος Καλαμακίου αναβιώνει το έθιμο» μας είπε.
Κατά την εκδήλωση, τα μέλη του Δ.Σ. του Συλλόγου ευχαρίστησαν τους συμμετέχοντες στη γιορτή, αλλά κυρίως όσους με τον έναν ή άλλο τρόπο τη στήριξαν. Σύντομους χαιρετισμούς απηύθυναν ο δήμαρχος Κιλελέρ Αθανάσιος Νασιακόπουλος, ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα της Περιφέρειας Θεσσαλίας Απόστολος Μπίλλης, ο περιφερειακός σύμβουλος Αθανάσιος Παιδής και ο πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Κιλελέρ Σωτήρης Νταφόπουλος, ενώ παρευρέθηκαν, μεταξύ άλλων, οι αντιδήμαρχοι Αρμενίου και Κιλελέρ Ζωιοπούλου Λένα, Επιχειρησιακού Σχεδιασμού – Ελέγχου Δημοτικής Περιουσίας και Προσωπικού Φιλιππούλης Κώστας, και Περιβάλλοντος, Πρασίνου, Καθαριότητας και Πολιτικής Προστασίας Χλιάπη – Γκουνιαρούδη Βάνα, ο δημοτικός σύμβουλος Μπακαλόπουλος Ιωάννης, ο προϊστάμενος της ΔΕΥΑ Δήμου Κιλελέρ Ιωάννης Παπακανάκης, ο γενικός διευθυντής της ΕΔΑ – ΘΕΣΣ Μπακούρας Λεωνίδας, η πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Καλαμακίου Αλεξάνδρα Καράτζιου και τοπικοί σύμβουλοι.
ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
